questionnaire bières
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1. Avez-vous déjà bu de la bière?
oui non (passez à la question 30)
2. Appréciez-vous cette boisson ?
oui non (passez à la question 30)
plutôt oui plutôt non (passez à la question 30)
3. Votre préférence va vers les bières :
blondes brunes ambrées blanches Autres (précisez)
4. Pourriez-vous me citer d'autre(s) type(s) de bière que vous appréciez ?
5. Quelles sont les 5 marques de bières que vous consommez le plus ?
6. Dans tous ces bières, quelles sont celles que vous aimez le plus ?
7. Pour vous la bière c’est ? (plusieurs choix possibles)
- festif / joyeux
- convivial / social
- désaltérant / rafraîchissant
- gourmand / savoureux
- sélect / recherché
- traditionnel / classique
- basique / commun
- économique et sans grand intérêt
- juste pour les buveurs et les soirées arrosées
- Autres :
8. Qu’attendez-vous d’une “bonne” bière ? (plusieurs choix possibles)
Goût / saveur
Fraîcheur / désaltérant
Couleur / mousse
Convivialité
Autres :
9. Connaissez-vous la dénomination "bière artisanale"?
oui non
10. Pour vous, "bière artisanale" signifie (plusieurs réponses possibles) ?
une bière de qualité qui peut vieillir comme un bon vin
une bière fabriquée par une petite brasserie et non-industrielle
une bière fortement alcoolisée
une bière d’amateur avec beaucoup de dépôt et très trouble
une bière très typée et très exclusive (élitiste)
autres :
11. La bière artisanale est-elle le “must” de la bière que vous voudriez pour vous?
oui non
12. Pourquoi ? (Précisez)
13. Quelles sont les trois principales bières artisanales que vous consommez ou connaissez ?
14. Pourriez-vous me citer des brasseries locales-régionales (jusqu’à 5) ?
15. Pourriez-vous me citer des bières locales-régionales (jusqu’à 5) ?
16.