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Encadré par: Mme El GnAoUi

PLAN définition et rôle des stocks valorisation des entrées et sorties gestion du stock gestion quantitative

Définition et Rôle des stocks

§ Définition

des stocks § Rôle des stocks

Définition des stocks : n Il s’agit des biens ou services entrant dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être vendus en l’état ou après production ou transformation, ou être consommés à la première utilisation. Ils doivent appartenir à l’entreprise, et celle-ci doit en être propriétaire au moment de l’inventaire, ce qui signifie en particulier que doivent être compris dans les stocks les produits en cours d’acheminement ou reçus, mais dont la facture n’a pas encore été comptabilisée, et à l’inverse doivent être exclus les produits qui ont été livrés aux clients mais non encore facturés.

Rôle des stocks n n n

Répondre à la demande anticipée de la clientèle
(stocks par anticipation)

n n n n

Niveler les taux de production (stocks saisonniers) Dissocier les éléments du système de production - distribution (stocks tampons) Éliminer les risques de pénuries (stocks de sécurité) Minimiser le nombre de commandes (stocks actifs lotissement)

Se protéger des augmentations de prix
(anticipation)

Faciliter les opérations (stocks en transit)

valorisation des entrées et sorties

n Valorisation

des entrées n Valorisation des sorties

Valorisation des entrées

Valorisation des sorties n Pour le calcul du coût de revient, pour valoriser les stocks au moment de l’inventaire, il est nécessaire de valoriser les stocks, ce qui signifie donner une valeur unitaire et une valeur globale des différents stocks. Il est possible de calculer la valeur des stocks en utilisant différentes méthodes : Premier entré – premier sorti : méthode PEPS(FIFO) Dernier entré – premier sorti : méthode DEPS(LIFO) Coût