Des gouttes rebondissantes
Préparé pour : Olympiades de Physique Préparé par : Louis Arranz, Guillaume Frencia et Adrien Lagouge Date : 09/12/2009

Des Gouttes Rebondissantes

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Sommaire

Introduction

I Qu’est ce qu’une goutte ?
 1) Notions de base a) La forme b) La taille  2) La tension superficielle a) Expériences b) Définition et propriétés c) Origine microscopique de la tension superficielle

II Mouillage des gouttes et hydrophobies
 1) Mouillage des gouttes  2) Hydrophobie et Hydrophilie

III Le rebond des gouttes
 1) Comment une goutte peut-elle rebondir ?  2) Propriétés des rebonds de gouttes  3) Analogie Goutte/Ressort

Conclusion IV Annexes

Des Gouttes Rebondissantes

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Introduction
Les gouttes d’eau sont partout autour de nous : sous la douche, quand il pleut… Cependant l’apparente simplicité de leur nature cache en réalité une multitude de phénomènes observables à tous les niveaux d’étude. Il nous est ainsi apparu très intéressant d’étudier la goutte d’eau dans son ensemble et au fil de nos recherches, nous avons découvert une particularité aussi surprenante que spectaculaire des gouttes, qui est leur faculté de rebondir comme des balles de tennis sous certaines conditions. C’est le côté assez incongru et inhabituel de ces rebonds de gouttes qui nous a d’abord séduits et nous avons décidé de comprendre plus en détail les paramètres qui les régissent. Après nos premières observations, nous avons rapidement compris que, dans tous ce qui concerne les gouttes et plus particulièrement les gouttes d’eau, la « tension superficielle » des liquides était une des grandeurs incontournables que nous devions absolument découvrir. En effet, au lycée, il n’est jamais fait allusion à ce genre de forces très particulières qui régissent pourtant beaucoup de phénomènes dont les manifestations sont quotidiennes. Notre étude s’est donc tout d’abord portée sur les multiples propriétés des gouttes d’eau et notre démarche