TP 2 Chimie Organique Oxydation de Jones
Compte rendu

Partie A
1) La signification de la phrase de sécurité R25 est : « Toxique en cas d’ingestion ».
Les phases R correspondent aux prises de risque lors de l’utilisation de produits dont l’étiquette porte la mention R.
La signification de la phrase de sécurité S34 est : « En cas d’accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin (si possible lui montrer l’étiquette).
Les phases S correspondent aux consignes de sécurité indispensable à respecter lors de la manipulation du produit.

2) Voici les deux demi-equation de la reaction:
2 CrO3 + 3 H2SO4 + 6 H+ + 6 e- ----------> Cr2 (SO4)2 + 6 H2O (1)

[ ----------> + 2 H+ + 2 e- ] x 3

Bilan :

2 CrO3 + 3 H2SO4 + 3 ---------> Cr2(SO4)3 + 6 H2O + 3

3) On fait réagir un chlorure d’acide propanoïque avec un noyau aromatique (ici le benzène) en présence d’un catalyseur (réactif de Lewis). Cette réaction nous donne une cétone (le propriophénone). Cette réaction s’appelle une acylation de Friedel-Crafts qui est une réaction de substitution électrophile aromatique.

4) D’après nos observations, à l’ajout du réactif de Jones, la température augmente rapidement et fortement. C’est donc relativement une très forte réaction exothermique. Il est donc important de contrôler la température pendant l’ajout de ce réactif de Jones à la solution du 1-phénylpropanol : on doit contrôler la température afin de ne pas laisser s'emballer la réaction et ainsi pourvoir contrôler la sélectivité. La sélectivité de la réaction est importante car on ne veut pas que l’alcool se déshydrate. Les cycles sont activés en ortho ou para de façon générale. La réaction est donc généralement à contrôle cinétique (goutte à goute pour le réactif de Jones) et se fera plutôt à basse température