TP: Extraction et analise chromatographique d'une huile essentielle

Objectifs: savoir expliquer le but des différentes étapes d'un protocole, ainsi que leur principe de «fonctionnement» Ces étapes sont: la distillation, l'extraction par solvant, le relargage, la chromatographie sur couche mince.
Matériel:
-5.0g de poudre de clous de girofle.
-Entonnoir large en plastique.
-Ballon 250ml.
-Pierres ponces.
-Montage d'hydrodistillation.
-Erlenmeyer 100ml.
-Ampoule à canter.
-Sel.
-Becher 50ml.
-Gants.
-Acétate d'éthyle et cyclohexane.
-Plaque de chromatographie.
-Pics en bois pour les dépôts.
-Eluant(dichlorométhane sous hotte).
-Huille commerciale de clou de girofle.
-Lampe UV.

Etape1: Extraction par hydrodistillation.
Description de l’expérience :
Tout d’abord j’ai pesé 5.0g de poudre de clous de girofle. J’ai versé le tout dans le ballon de 250ml
Ainsi que 100ml d’eau et quelques grains de pierre ponce.
Ensuite j’ai placé le ballon dans le chauffe ballon qui situé dans le montage d’hydrodistillation.
J’allume le chauffe ballon et la la circulation d’eau froide du réfrigérant à faible débit.
Au moment ou la température atteint les 90°c on peut voir sécouler du distillat qui est apparu après que la vateur du mélance se soit refroidit en passant par le réfrigérant.
Après avoir obtenu 50ml de distillat j’ai mit l’erlenmeyer dans de l’eau glacée jusqu’à atteindre 75ml.

1-thermomètre
2-Potence
3-Noix
4-Pince
5-Ballon
6-Mélange
7-Chauffe ballon
8-Support élévateurs
9-Sortie d’eau
10-Réfrigérant
11- Entrée d’eau
12- Erlenmeyer
13- Distillat

Questions :
1°) Les formules brutes sont : l’eugénol : C10H12O2
L’acétyleugénol : C12H14O2
2°) La technique utiliser dans cette étape l’hydrodistillation et sont but est de récupérer l’huile essentielle du clou de girofle.
3°) la réponse est indiquer sur le schéma si-dessus à la page 3.
4°) L’eau introduite dans le