Vinaigre
Licence II Gestion
[pic]
27 JUIN 2006 - 21 JUILLET 2006
Faculté Libre des Sciences Economiques – Lille – Année académique 2006-2007
Fiche descriptive de stage – licence
Etudiant
NOM : BRABANT Prénom : Alexandre
Cursus et année : FLSEG Licence 2 de gestion
Entreprise
Raison sociale : Production de vinaigre Téléphone : 03 21 44 59 62
Adresse : 8 rue Pasteur
CP : 62220 VILLE : Carvin
Personne ayant signé le rapport de stage : V. Brabant
Fonction dans l’entreprise : P.D.G. de la vinaigrerie
Personne à contacter pour proposer des stagiaires : V. Brabant
Fonction dans l’entreprise : P.D.G. de la vinaigrerie
Stage
Durée : 4 semaines Du 27/06/2006 au 21/07/2006
Adresse du stage (si différente de l’entreprise ci-dessus) :
Tâches réalisées (cocher la réponse correcte)
O ACHAT / VENTE O ACCUEIL CLIENT O AUDIT
O COMMUNICATION O COMPTABILITE O CONTROLE GESTION
O DROIT O ENVIRONNEMENT O FINANCE
O GESTION RH O INFORMATIQUE O LOGISTIQUE
O MANAGEMENT O MARKETING O AUTRE
Titre du stage : Salarié à l’atelier extrusion
Descriptif succinct : Mon rôle était sensiblement le même que le personnel en place, c'est-à-dire surveiller et participer à la production des bouteilles.
Sommaire
Introduction p.3
I- Présentation de l’entreprise p.4 A-Historique de l’entreprise p.4 B-Activités du groupe Charbonneaux – Brabant…………….p.5 C-La Vinaigrerie de Carvin…………………………………..p.7
II- Travail réalisé au sein de l’entreprise p.11 A- Mon activité à l’extrusion p.11 B- Ma journée « type » p.12
III- Enseignements tirés, apports du stage, points d’amélioration dans le fonctionnement de l’entreprise p.14
Remerciements p.16
Annexes p.17
INTRODUCTION
Mon stage ouvrier, réalisé dans le cadre du passage de la première à la seconde année, s’est