Devoir numéro 3 :
Culture générale et expression

Question 1 : Analyse des documents et extraction des idées à retenir 1.1. Présentez le document 1
Le document numéro 1 est un article de Claude Fischler paru dans le hors série de l’hebdomadaire le Nouvel Observateur, magazine d’informations. L’article est paru dans le hors série juillet-août 2004.
Le document est à visée informative et explicative.
L’auteur de cet article nous raconte l’évolution des croyances française sur la graisse de la fin du XIXème siècle à nos jours. Le discours évolue faisant passer la graisse de bonne à mauvaise pour la santé. De plus, nous apprenons que le statut d’obésité passe du rang de normalité à celui de fléau, cela en prônant la minceur et la musculature.
Dans un second temps l’auteur nous décrit l’adaptation des cuisiniers face au nouveau regard porté sur la graisse : diminution des portions, viandes moins grasses… Le français et les industries françaises mettent en place plusieurs actions permettant de limiter la consommation de matières grasses.
Toutefois, le gras se retrouve dans des aliments et dans la restauration.

1.2. Présentez le document 2
Le document numéro 2 est un extrait de l’ouvrage : La société de consommation de Jean Baudrillard paru en 1970.
Le type du document est à visée informative.
L’auteur nous raconte que de plus en plus dans les pays surdéveloppés, les personnes (hommes, femmes et adolescents) se mettent au régime. Ce régime devenant une obsession, il faut le surveiller, le travailler… cela à des fins de ‘‘normalité ’’ et d’‘‘esthétisme’’.

1.3. Présentez le document 3
Le document numéro 3 est un extrait de la nouvelle Boule de Suif écrit par Guy de Maupassant. Le roman est paru en 1880.
Le type du document est narratif.
Guy de Maupassant fait la description physique d’une femme qui a pour surnom Boule de Suif. Ce surnom lui a été donné par son embonpoint. La description est élogieuse. Il utilise beaucoup de