BOMPAY Agathe HAMELIN Constance HARDEL Damien PES2

L’entreprise McDonald’s

Sommaire
Une entreprise qui assume son passé… La naissance d’un empire……………………………………………….3 L’empire de Ray Kroc……………………………………………………...5 Une stratégie commerciale basée sur l’architecture et une clientèle bien choisie………………………………………………………7 L’expansion…………………………………………………………………….9 … et toujours présente dans le monde d’aujourd’hui … Fiche d’identité de l’entreprise……………………………………..13 McDonald’s en France…………………………………………………..14 Les éléments fondateurs de l’organisation…………………..15 La politique de management………………………………………..17 La concurrence……………………………………………………………..18 Les politiques de 2000 à aujourd’hui…………………………….21 … auquel elle est attentive.
Les causes de la crise des années 2000……………………25 Les actions de McDonald’s pour l’environnement…………29 McDonald’s face aux problèmes de santé…………………..27

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Introduction
Créée il y a plus de 65 ans, McDonald’s est devenue très rapidement le leader sur le marché de la restauration rapide. L’entreprise McDonald’s est sans doute la marque la plus connue au monde. Implantée dans une centaine de pays, des millions de repas de la chaine aux « Golden Arch » sont préparés chaque jour. Cependant, depuis les années 90, la firme américaine a connu une croissance beaucoup moins rapide qu’auparavant. Ce ralentissement est la conséquence de problèmes nutritionnels et de santé que l’entreprise n’a pas su résoudre sur le moment. A l’aube du XXIème siècle, McDonald’s a relancé sa croissance grâce à un plan de relance et une nouvelle politique de management, afin de distancer plus amplement ses principaux concurrents.

Comment une entreprise comme McDonald’s, malgré le temps et les problèmes rencontrés, a-t-elle su s’imposer sur le marché mondial et plus principalement en Europe ?

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Une entreprise qui assume son passé… en voie d’urbanisation marqué par le développement des banlieues. Avec l’automobile, nourriture et essence. Les ancêtres de la