L'eau

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Partie 3 : Une ressource indispensable : L'eau. Chapitre 1 : L'eau sur la planète. |

L'eau recouvre les ¾ de la planète. Ce qui fait un volume total de 1,4 milliards de km3. Elle existe sous 3 formes : liquide, solide, gazeuse. Elle est échangée en permanence entre différents réservoirs, la vie est apparue en milieu aquatique il y a 3 giga an et les êtres vivants sont tributaires de l'eau.
Problématique : quelle est l'importance de l'eau sur les êtres vivants et l'homme ? Quelles sont les principales activités consommatrices d'eau ?

I] L'importance de l'eau pour l'homme et les êtres vivants.
TP1 : l'eau douce, une ressource indispensable.
1) La proportion d'eau en % dans le corps humain chez un adulte:65%, un nourrisson:75%.
2) Les pertes d'eau chez l'homme: transpirant, urinant, respirant. Les apports permettent de compenser les pertes : boissons+aliments
3) Si l'on privait d'eau une personne pendant quelques jours, elle se déshydrate et cela conduit a la morte.
L'eau est le constituant les plus abondant de la matière vivante. Elle représente plus de 70% de la masse de la plupart des organismes. Nutriments:glucose ; Sels minéraux:chlorure, sodium, potassium, calcium ; Déchets : urée ; Lipide : cholestérol.
4) L'eau est un solvant, c'est une substance qui permet de dissoudre des élements.
5) L'eau du plasma sanguins transporte des éléments indispensables comme le glucose, nutriments essentiels pour le fonctionnement des cellules.

L'eau est l'un des constituants essentiels des animaux et des végétaux (environ 65% du poids d'un homme). Elle joue le rôle de solvant qui hydrate et fait circuler de nombreux nutriments. L'eau est également un aliment indispensable. La consommation domestique en eau ne fait d’augmenter, elle est en relation avec le niveau de vie. Exemple : 1 américain consomme 700L/jour, 1 européen consomme 200L/jour, 1 africain 30L/jours
La consommation d'eau entrain un rejet dans la nature, on appelle les eaux usées. L'eau est

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