susChapitre 3 – Histologie ou l’étude des tissus biologiques

ETUDE DU TISSU EPITHELIAL ET STRUCTURE DE L’EPIDERME LES TISSUS Définition : Un tissu c’est un ensemble de cellules semblables entre elles, réunies pour accomplir une même fonction. A. LE TISSU EPITHELIAL Il y a 2 types de tissu épithélial : Le tissu épithélial de revêtement Le tissu épithélial glandulaire 1. Le tissu épithélial de revêtement Définition :  Un épithélium de revêtement est un tissu constitué de « cellules étroitement juxtaposées » qui recouvre la surface extérieure, les cavités de l’organisme et les vaisseaux sanguins (endothélium).  Un tissu « épithélial simple » est composé d’une seule rangée de cellules, ex. : l’intestin grêle.  Un tissu « épithélial stratifié » est composé de + sieurs rangées de cellules, ex. : l’épiderme  Une muqueuse est un « épithélium simple » de revêtement d’organes de contact ou en d’organes en relation avec le milieu extérieur, ex. : l’intérieur des lèvres.  Une séreuse est un « épithélium simple » tapissant une cavité ne communiquant pas avec l’extérieur, ex. : la plèvre qui tapisse la cavité thoracique. Propriétés :  La cohésion (les cellules sont intimement soudées les unes aux autres  grâce aux desmosomes  La perméabilité (des membranes des cellules)  Le renouvellement (l’épiderme met 28 jours pour se renouveler) Fonctions :  Protection physique (radiations solaires) et chimique (film hydrolipidique).  Absorption (H.E. , extraits d’algues…).

1. Le tissu épithélial glandulaire Définition : Les épithéliums glandulaires sont des groupements de « cellules sécrétrices » qui élaborent une ou + sieurs substances spécifiques. Le produit de sécrétion est excrété suivant le type de glande, soit dans le milieu externe de la cellule (glande exocrine), soit dans le sang ou la lymphe (glande endocrine).

Types de glandes :  Glandes exocrines Le produit de sécrétion de ces glandes est déversé dans le milieu externe, soit par l’intermédiaire d’un canal