1. Objectifs :
Objectifs de savoir:
Identifier les besoins des plantes vertes en sels minéraux
Connaître les effets de la carence ou de l'excès de certains éléments minéraux
S'informer sur les techniques d'amélioration des cultures
Objectifs de savoir faire:
Émettre des hypothèses sur les besoins qualitatifs et quantitatifs de la plante en éléments minéraux
Identifier les besoins des plantes vertes en sels minéraux par l'analyse des résultats de cultures sur divers milieux synthétiques.
Analyser les résultats d'expériences montrant les effets de la carence ou de l'excès de certains éléments minéraux: l'azote, le phosphore, le potassium sur la croissance des végétaux.
Exploiter les résultats expérimentaux pour déduire l’intérêt d’une concentration optimale de chacun des éléments minéraux et dégager leur rôle.
Objectifs de savoir être:
Etre conscient des risques liés à l'utilisation excessive des engrais chimiques et des pesticides
Être capable d'adopter des attitudes et des comportements positifs pour préserver les ressources en eau.
2. Introduction :
La plante grandit et augmente donc son volume. Comme une plante contient environ 80% d'eau, c'est bien l'eau qui est le composant principal (en masse). L'eau permet donc la croissance. L'eau pénètre avec les sels minéraux en solution par des cellules spécialisées : les poils absorbants.

Crée par Mr.Lajili Mourad P.P.F.

I

Novembre 2009

1- Pourquoi la plante a-t-elle besoin des sels minéraux ?
2- Quels sont les besoins quantitatifs et qualitatifs de la plante en sels minéraux ?
3- Quelles sont les effets de la carence ou de l'excès de certains éléments minéraux sur la croissance de la plante ?
4. Quelles sont les techniques d'amélioration des cultures?
3. Activités envisageables :
Activité1 : mise en évidence des éléments chimiques nécessaires à la plante. On utilise 2 méthodes pour déterminer les éléments chimiques nécessaires à la plante :
Méthode analytique