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MASTER TOURISME - HÔTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires Présenté par : Claire BELLOC Année universitaire : 2011 - 2012 Sous la direction de : Jean-Pierre POULAIN Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions

et financière, sont souvent présentes depuis plusieurs années, surtout auprès des personnes de plus de 60 ans. Il donc est difficile de changer son alimentation pour l’adapter à l’avancer en âge ou aux problèmes de santé survenant avec les années. En effet la prévalence de la malnutrition est assez élevée chez les personnes âgées. Or une alimentation saine et varier est un atout majeur pour conserver ou retrouver une bonne santé. Elle aide aussi à préserver des relations sociales, ce qui représente

DUC GONINAZ Estelle 4èmeA Compte rendu d'observation à la Halte garderie «Galipette» Madame Joly Fraçoise Place Frison Roche 73270 Beaufort  04 79 38 07 71  halte-garderie.aab@orange.fr Du 26 mars au 28 mars 2014 Sommaire: Introduction «Carte d'identité» de l'entreprise Tâches effectuées jour par jour -Mercredi 26 mars -Jeudi 27 mars -Vendredi 28 mars Description et analyse du métier Réflexions personnelles -Sur le monde

d'enseigner les bonnes manières tels que « s'il vous plaît » , « merci » ou le fait de ne pas parler la bouche pleine . C'est aussi a ce moment que l’éducation nutritionnelle ce fait , les enfants sont alors selon les parents exposés ou non a une alimentation saine , ce qui peut avoir une répercussion sur leurs futurs habitudes alimentaires et notamment prévenir des troubles de l'alimentation comme l’obésité . Pour la famille : Il permet de renforcer la dynamique familiale . Il est souvent conseillé

Résumé de la Partie 1 - Germinal Chapitre 1 de Germinal  Etienne Lantier recherchait depuis huit jours, un poste de machineur. Il avait été licencié des chemins de fer de Lille, après avoir giflé son supérieur. Tandis qu'il marchait dans le froid, la nuit et la désolation, entre Machiennes et Montsou, il arriva auprès d'une mine. Il y rencontra le vieux Bonnemort - charretier - avec qui il discuta du taux de chômage important dans cette région du nord de la France. Ce vieil homme travaillait depuis

 Le thème du gigantisme dans Gargantua. Dans Gargantua, un des thèmes clé est le gigantisme. Tout y est grand, géant, énorme, à la limite du ridicule. L’auteur Rabelais évoque des grands chiffres, des volumes gigantesques, des nombres imprononçables, des superficies disproportionnées. Au début, on assiste à la naissance d’un géant. Pour exprimer le gigantisme, entre les chapitres 7 et 13, le sujet est principalement consacré à l’enfance de Gargantua. Des grands chiffres sont énoncés. Il y a des

bonne conscience. Il ne faut pas passer d’une activité à une autre sans vraiment savoir pourquoi (pas d’innovation, pas de changements…) Les manifestations du mal être qui peuvent être dus à la collectivité : L’agressivité, un mauvais sommeil, une alimentation irrégulière. La collectivité devient trop dure à vivre au quotidien. Même si le nombre d’enfants oblige à une organisation, la collectivité doit offrir un espace d’échanges où le temps s’écoule tranquillement. L’enfant réagit, ce qui est plutôt

Sociologie de la sante Atelier-synthèse 1 : L’obésité (5%) Question 1 : à partir des notions vues en classe et de l’article «Les gros sous le regard des autres» expliquer pourquoi les sociétés ne perçoivent pas le corps gros de la même manière (aspect culturels, sociaux, historiques). On a tous une idée différente par rapport au corps gros, mais on est influencé par notre société. Certaines personnes ont une vision positive et d’autre négative. Le plus souvent, on perçoit les gens obèses

Savoir-lire Je lis et applique des consignes Prénom : Date :  Lis ces consignes et fais ce qui t’est demandé. 1. Lis toutes les consignes avant de commencer. 2. Colorie le soleil en orange. 3. Dessine un lapin dans la prairie. 4. Barre tous les champignons de l’image. 5. Entoure tous les oiseaux. 6. Colorie toutes les feuilles aux couleurs de l’automne. 7. Écris ton prénom dans le tronc d’arbre. 8. Colorie l’écureuil en brun. 9. Crie tout haut le mot « automne ». 10. Ne fais que les consignes

 Commentaire littéraire : Proust, A l’ombre des jeunes filles en fleurs, 2ième partie Extrait étudié : Marcel Proust Et le soir ils ne dînaient pas à l'hôtel où, les sources électriques faisantsourdre à flots la lumière dans la grande salle à manger, celle-ci devenait comme un immense et merveilleux aquarium devant la paroi de verre duquel la population ouvrière de Balbec, les pêcheurs etaussi les familles de petits bourgeois, invisibles dans l'ombre, s'écrasaient au vitrage pour apercevoir, lentement