Analyse Technique Et Analyse Fondamentale

formation porte sur quatre (04) Unités d’enseignement répartis en modules. Chaque module est affecté d’un coefficient représentant le nombre de crédits. Unités Nombre de d’enseignement Modules Intitulé Crédits Maîtriser les concepts scientifiques et techniques UE1 - 01 Mathématiques d’aide à la décision 3 UE1 - 02 Economie Générale 2,5 UE1 UE1 - 03 Communication en Entreprise 2 UE1 – 04 Langues vivantes de spécialité 2 UE1 - 05 Economie de transport et entreprise de logistique dans 2 son environnement

DHR1 GASTRONOMIE THEORIE ETUDE DE CAS HYGIENE La Listeria dans les cantines TOUCAS Charlotte DHR1 Ecole Hôtelière de Lausanne Ecole Hôtelière de Lausanne Table des matières Introduction 3 I. Analyse du problème d’hygiène dans les cantines 4 A. Synthèse des documents analysés 4 B. Type de bactérie : Listeria 4 C. Les causes plausibles liées à la contamination 5 II. Quelles solutions peut-on apporter ? 6 A. Définition méthode HACCP 6 B. Suggestion de solutions plausibles

par l’expérience : - Mises en pratique autour d’ateliers participatifs - Classes inversées - Etudes de cas - Dossier professionnel - Epreuve de soutenance orale - Business Game En complément une pédagogie expositive sur les connaissances fondamentales Formation alternant périodes en entreprise et périodes en centre de formation Moyens mis à disposition du stagiaire et des enseignants Documentation pédagogique : - Guide des études, Guide du dossier professionnel, programmes de cours…

- revoir la méthode d’analyse d’un sujet de dissertation ; - revoir les différents types d’énoncés et les grandes catégories de plans possibles ; - limiter les risques de hors sujet ou de plans incomplets du fait d’une insuffisante analyse du sujet. I Rappel sur les différentes parties d’un sujet de dissertation • Double cliquer sur l’icône intitulé : « lect_term » puis sur «l’oeil bleu » Choisissez la rubrique « présentation » puis lisez les différentes pages et avancez en

RECAPITULATIF DE LA METHODOLOGIE DE LA NOTE DE SYNTHESE / EPREUVE PAR EPREUVE CULTURE GENERALE PREREQUIS LECTURE DU SUJET ATTENDUS NIVEAUX DE LECTURE DES DOCUMENTS ANALYSE DES INFOS SAVOIRS & CULTURE DU TERRITORIAL 2 angles de sujet : 1. Technique 2. Non technique Relation de causalité Postulat méthodologique de la dualité (ou diversité) Intention scientifique (c’est l’intérêt général en CT) Prendre des notes si c’est utile, nécessaire et intéressant Attacher de l’importance aux titres, sous-titres

objectifs Le management stratégique c’est l’ensemble des tâches qui permettent à l’entreprise de définir et atteindre ses buts et objectifs à long terme 4 Le management stratégique inclut : • Le diagnostic stratégique qui consiste en une analyse combinée : - de l’environnement de l’entreprise - des capacités de l’entreprise • Les choix stratégiques qui consistent en : - l’identification d’options possibles - les décisions • Le déploiement stratégique qui consiste à garantir la cohérence

du progrès technique, n’ont pas apporté toutes les réponses, et l’orientation récente de la réflexion irait vers une analyse plus endogène du phénomène de croissance Les premières analyses sont diverses, partielles ou inadaptées Les auteurs classiques : la « lutte » contre l’état stationnaire Les économistes classiques écrivent aux débuts de la révolution industrielle en Angleterre. S’ils sont conscients des transformations majeures qui se déroulent sous leurs yeux, ils n’appréhendent

accrue de soins de santé en vue d'endiguer la pauvreté et d'autre part sur la participation de la population au financement des soins par le biais d'une tarification des actes de santé. De cette nouvelle politique sanitaire résulte le problème fondamental du financement du systèmesanitaire ivoirien. Dans son principe, cette vision est en conformité avec le but de toute politique sanitaire viable qui vise à satisfaire au mieux les besoins de santé d'une population, sous contrainte des moyens financiers

technologique Intervenant : Michel Gomez Introduction Dépasser 1 analyse dichotomique (Economie Monde de la Technique) Le mélange intéressant étant la combinaison des acteurs du management et des ingénieurs. Accélération du rythme des innovations technologiques (cycle de vie, course à la taille critique, Coûts de R&D en hausse (coûts fixes)) Valeur résiduelle de l’investissement (barrière à l’entrée) ( Ansoff ANALYSE STRATEGIQUE Objectifs finals : • Pérennité • Croissance

1 LST-TACQ/ Dépt CHIMIE/ Pr. M. SAFI/ HPLC-08 UNIVERSITE HASSAN II – MOHAMMEDIA FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE MOHAMMEDIA COURS CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE A HAUTE PERFORMANCE (CLHP) HPLC Année Universitaire : 2008 - 2009 DEPARTEMENT DE CHIMIE Pr. SAFI Mohamed 2 LST-TACQ/ Dépt CHIMIE/ Pr. M. SAFI/ HPLC-08 SOMMAIRE I- INTRODUCTION II- PRINCIPE DE BASE DE LA CHROMATOGRAPHIE III- APPEREILLAGE 1) Réservoir de phase mobile et le traitement du solvant 2) Système de pompage 3) Dispositif