Apéritif géant

professionnel et culturel, à défaut de se déplacer physiquement, les habitudes quotidiennes ont beaucoup changé grâce aux dispositifs numériques. La visioconférence pour une réunion professionnelle, la messagerie vidéo pour voir sa famille ou les apéritifs virtuels pour retrouver ses amis sont devenu le nouveau « normal ». Les lieux culturels et touristiques tels que les musées ont proposé des visites virtuelles des expositions temporaires ou de leur collection permanente. Les activités ludiques pour

(s) de dégustion des tables avec chaises ou tabourets sont à la disposition des participants pour permettre de se reposer et faciliter l’échange et la mobilité entre tous les participants.   Pour une soirée : Première partie, pendant un long apéritif (1h30) animation chocolat (table de Casino, Espace dégustation) dans une salle spécialement équipée pour l’occasion  Deuxième partie, dîner assis intervention ponctuelle d’un animateur pour un quizz Chocolat    Le lieu : Dans vos locaux, dans

social : 9 408 000€ Structure juridique : SAS ( Société par action simplifiée) Nombre de salariés : 320 Chiffre d’affaires en 2005 en France : 145 millions d’euros C° La concurrence L’entreprise a plusieurs concurrents sur le marché des gâteaux apéritifs. Bien entendu, les marques de distributeurs dominent le marché avec plus de 30% des parts de marché. Lorenz est en position de challenger étant donné que la société Lu domine le marché, hors marques de distributeur, avec environ 17% des parts de

différencier de la concurrence au travers de nos produits sains et bons. C’est ainsi que notre positionnement s’est effectué sur le marché du bon et du sain. Notre cœur de cible est : Nous nous positionnons sur le segments des biscuits secs, les biscuits apéritifs, les yaourt à boire, les mousses, les glaces, les citronndes.. en fait nous n’effectuons pas de positionnement spécifique, nous souhaitons innover, et nous démarquer en commercialisant des produits nouveaux et largement au dessus en terme de qualité

du marché contre 24% a Coke) et dans les Emirats Arabes Unis(40 a 50 % du marché). Les marques de distributeur tentent bien des offensives dans quelques pays mais rien de vraiment concret … Il n’existe pas de marque mondiale pour contrer ces deux géants sur le marché des soft drinks gazeux. Red Bull ne représente qu’une «  goutte d’eau » au niveau mondial sur le marché des Boissons rafraichissantes sans alcool mais est le leader sur le segment des boissons énergisantes (avec 70 % de PDM). 2ème

des fournisseurs : ce pouvoir est faible car les matières premières ne sont pas rares, ni difficiles à produire, ce qui confère donc aux fournisseurs un faible pouvoir de négociation. * Nouveaux entrants : sur le marché de la confiserie, des géants tels que Cadburry ou Haribo sont déjà implantés depuis un certain nombre d’années et ont acquis une certaine notoriété, ce qui provoque directement une barrière à l’entrée. En effet, dans ces conditions, il sera difficile, voire même impossible, de

les soupes froides, les boissons rafraichissantes et sport, les noix (cacahuètes) et galettes de riz. En 1992, Smith, la société allemande présente sur le marché belge depuis 1992 est devenue une filiale de Frito Lay, la division snacks du géant Pepsico. En Belgique les chips vendu par Frito-Lay était connu sous le nom de la marque Smiths jusqu’en 2001. A partir de l’année suivante, la maison mère décide de vendre ses chips sous le nom de sa propre marque, Lay’s qui est d’ailleurs déjà

biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de

La marque s'est développée en 2006 avec de nouveaux parfums, de nouveaux formats et une gamme de yaourts à boire : la Vache à boire. En 2007, Michel et Augustin ont lancé la commercialisation des yaourts glacés. En 2009, arrivent les biscuits apéritifs et en 2010 les desserts frais. Enfin, la finalité principale est de faire une marque simple, authentique qui parle aux consommateurs et dont la fabrication des produits est facile à comprendre. II- Chiffres & preuves du succès Michel et Augustin

| |2ème |Boissons fermentées non distillées : vin, bière, cidre… | |3ème |Vins doux naturels : les vins de liqueur, apéritifs à base de vin et les liqueurs ne titrant| | |pas plus de 18° d’alcool pur (fraise, cerise, cassis, framboise…) | |4ème |Rhums, alcools provenant