Arachide

convoitises. En effet, le sous-sol africain regorge de ressources naturelles. La population pratique l’agriculture et l’élevage depuis des siècles, de nos jours c’est elle qui fournit plus de la moitié de la demande mondiale en café, cacao et arachides. Malgré le fait que les habitants manquent d’eau pour leurs cultures et parviennent difficilement à nourrir leurs bêtes, les ressources minérales ne manquent pas. On trouve en effet une grande quantité de charbon, de pétrole, d’or, de diamant, de

rudes (pas de précipitations pendant des mois avec un ensoleillement très important pendant la saison sèche) n'ont pas les mêmes possibilités et diversités de cultures. Elles se limitent à une culture des légumineuses (pois, haricots, lentilles, arachide, soja...), de tubercules (pommes de terre, igname, tapioca, manioc...) et les racines (carottes, radis, rutabaga, salsifis...). Un accès inégal aux technologies Tous les agriculteurs ne sont pas équipés de la même façon pour produire des ressources

ProfesseursDans le commerceMilitairesAuto-entrepreneurJuristeChercheurCréateur de contenueTraiteurSalariéBiologiste médicalAu foyer Parmi les quinze enfants admis à la micro-crèche deux enfants ont une particularité : le bégaiement et l’allergie aux arachides avec PAI.En micro-crèche les enfants ont un besoin d’éveil.Etude des besoins d’un usagerBesoinSatisfaitNon satisfaitRemédiationsRespirerxBoire/MangerxL’enfant fait de l’allergie aux arachidesPAI= utilisation de l’adrénaline si besoinEliminerxSe

uniquement sur des offres promotionnelles attractives (par le prix ou l’offre de produit) de courtes durées. Part des huiles alimentaires dans les ventes en hard discount (en 1000 l - au 25/11/2007 - données Nielsen - Graph Afidol/A.P) ARACHIDE 10 490,2 4,431% ARACHIDE 1 176,1 1,357% AROMATISEES 66,3 COLZA 0,077% 4 284,1 4,945% COMBINEES 3 087,3 3,563% FONDUE 16,4 0,019% FRITURE 10 390,4 11,992% NOIX 237,6 0,274% TOURNESOL 101 851,4 43,024% NOISETTE 91,5 0,039% SOJA 1,6 0,001% PIZZA

à un contact avec une substance le plus souvent étrangère à l’organisme appelée : allergène 4 Les allergènes 1)Trophallergènes Ils sont contenus dans les aliments ou les boissons Ils sont donc ingérés Ex : lait de vache, crustacés, œuf, arachide , fruits à coque… 2) Pneumo-allergènes Ils sont dans l’air ambiant Ils sont donc inhalés Ex : acariens, pollen, poils, moisissures… 3) Allergènes de contact Ils sont en contact direct avec la peau Ex : parfum, bijoux, vernis, latex… 4)

céréales les plus cultivées. En effet, en alimentation humaine, il entre dans la préparation d’environ 50 plats. Il peut être consommé frais (maturité laiteuse), bouilli seul ou en mélange avec d’autres céréales (sorgho) ou avec des légumineuses (arachide, haricot). A la maturité complète, les grains son réduits en farine pour la préparation des pâtes, akassa, bouillie, beignets, etc. En industrie, il sert à la préparation des bières, biscuits, sirop, colle, margarine, saveurs, etc. Enfin

sont présents que sous la forme de trace : Céréales contenant du gluten : blé, seigle, épautre, kamut et les produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Oeufs et produits à base d’œuf Poisson et produits à base de poisson Arachide et produits à base d'arachide Lait et produit à base de lait Soja et produit à base de soja Fruits a coque : amande, noisette, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de macadamia et produits à base de ces fruits H) Le diagnostique

Les chemins de fer, la construction de routes et les transports motorisés vivifient les économies locales. Le camion se répand en Afrique à partir des années 1920. Entre 1925 et 1935, il fait baisser de moitié les frais de transport des arachides sénégalaises. Le camion libère de la main-d’œuvre et donne la possibilité aux Africains de se lancer dans des entreprises de plus grande ampleur. Le transport motorisé permet également aux cultivateurs de mettre en valeur de nouvelles terres

28 — AGRICULTURE EN CHIFFRES CULTURES OLÉAGINEUSES SUPERFICIE DES OLEAGINEUX (en 1000 Ha) 80 tournesol PRODUCTION DES OLEAGINEUX (en 1000 Qx) 800 600 1000 QX 500 300 200 100 0 tournesol arachide 70 60 1000 HA 50 40 30 20 10 2006 2007 2007 2008 2008 2009 2009 2010 700 0 arachide 400 2006 2007 2007 2008 2008 2009 2009 2010 AGRICULTURE EN CHIFFRES — 29 

préalable du sol avec l’aide d’un agent ANADER. Le pH trouvé est égal à 5. a) Donner la nature du sol. b) En d’aidant du tableau ci-dessous dire si le sol est-il adapté à la culture cacaoyère ? c) Dire les ions majoritaires dans ce sol. Cultures Arachide Bananier Cacaoyer Cotonnier Maïs Manioc Riz pH du sol [6,5 – 7,5] [6 – 7,5] [6 – 8] [6 – 7] [5,5 – 7,5] 6 4,5 – 8] LEÇON : LES ALCANES Situation d’apprentissage Situation d’évaluation Le samedi dernier, Akissi, élève en classe de 3ème