Buffalo

spécialisés dans la viande grillée et propose un choix de plus de 20 pièces de bœuf différentes. La marque détient 17% de part de marché des chaines dans le secteur viande/grill, elle est troisième derrière Courtepaille (21%) et le leader incontesté Buffalo Grill (55%). Hippopotamus en quelques chiffres : * 170 restaurants * 88 restaurants en propre * 62 restaurants en franchise * Ticket moyen : 22 € * Nombre de couverts/an : 16 000 000 * Ventes sous enseignes : 310 millions

E, ticket moyen le midi 18, le soir 25. Nombre de couverts moyens le midi en semaine 200, 80 pour le soir. Le nombre de couverts moyens le week-end est de 150-170 le midi, et 350-400 le soir. L’effectif moyen est de 32 personnes. • [pic] Buffalo Grill : 1.9 M d’EUR réalisé en 2009 pour 180 places assises + 60 en terrasse, budget 15/20 E, menu entre 4.90 E et 14.90 E, ticket moyen le midi 14, le soir 19. Le nombre de couverts moyens le midi en semaine 200, 80 pour le soir. Nombre de couverts

de hockey. Ces deux équipes ont une retombé économique incroyable et ont un impact majeur sur tout le développement de cette ville. Pour conclure, Hamilton domine sur Québec et Winnipeg. Sa situation géographique; à mi-chemin entre Toronto et Buffalo et les limites de la ville définient par la Baie Burlington et l'escarpement de Niagara sont des caractéristiques très importantes. On ne peut ignorer le nombre d'habitants de cette région. En plus d'empocher plusieurs millions en retombé économique

(For the text about buffalo): grazing, estimated, food, clothing, bred, zoologist, explorers, areas. (For the text about Indians): friendly, westward, reservations, Red Skins, extermination, invasion, butchered, defeated, massacres. Affiche du film “The Oregon Trail“ (1936) © AKG-images. The Western has ensured our vision of the Indians as savages in search of scalps and tortures around totems. Séquence 2-AN01 51 © Cned – Académie en ligne “Indian hunting buffalos“ wood cut, coloured

américain. Rien qu’en France près de 1 200 restaurants ont ouvert leurs portes, on peut se dire que la mode Américaine se mondialise.Il y a des filiales qui peuvent nous faire découvrir d’autre régions du monde comme la chaîne de restaurant française “Buffalo Grill” qui nous fais découvrir une culture étrangère en s’inspirant du Texas. Les différents restaurants Asiatiques, nous font découvrir leurs culture et gastronomie en créant des chaînes de restauration de buffet a volonté a un prix unique, comme

to re-take lost tribal lands and revolt against their new government, the Ghost Dance was far less than that. It's a peaceful religion, certain dances, songs and prayers would bring back to life their dead ancestors, to recall the return vanished buffalo herds, and to restore the customs and traditions of the old ways, before the coming of the "white man." In its effort to stifle the "revolt," english soldiers were dispatched to halt all Ghost Dance activities, forcing many tribes and people to

confectionné à sa taille, bien maigre corps perdu dans la vêture contrastée d’une société parallèle et assujettissante. Il existe deux autres tableaux représentant des grooms notamment « Le groom de chez Maxim » -1927- exposé à l’Allbright Art Gallery , à Buffalo ( N-Y. USA), le personnage a une gestuelle différente, la main tendue comme dans l’attente d’un pourboire, l’autre tableau appartient à une collection privée *L’œuvre de Chaïm Soutine a fait l’objet d’un catalogue complet raisonné publié aux éditions

de consommation : La restauration rapide à la française (sandwichs) ;  Le Bistro-café (petite restauration type sandwich, croque-Mr)  Les cafés restaurants (plat du jour et carte resto) ; = La cafétéria ;  La pizzéria ; = Le grill (type Buffalo Grill, Courtepaille et les indépendants) ; = La restauration à thème (mexicain, africain, historique, etc.) ;  La restauration traditionnelle ;  La restauration rapide anglo-saxonne (burgers, etc.) ;  La restauration gastronomique ;  Le

technologies o La prise de conscience des risques industriels o La montée en puissance des média o L’instantanéité Situations de crise et com institutionnelle  Risque technologique (TOTAL), accident de production (PERRIER), crise alimentaire (BUFFALO), scandales financiers (SOC GENERALE)  C’est l’etp toute entière qui est visée : son image  L’etp doit prendre la parole pour restaurer la confiance et rassurer l’opinion publique B. Stratégies possibles 1. La reconnaissance = Consiste à accepter

la première région industrielle du pays (45 % de l’emploi industriel). • Les grandes métropoles se renouvellent grâce aux hautes technologies ; mais ce renouveau est inégal : des villes comme Pittsburgh, Cleveland et davantage encore Detroit et Buffalo semblent avoir plus de difficultés, que celles de la Megalopolis, pour passer du système fordiste qui avait fait leur puissance, au système postindustriel. 2) Le « croissant périphérique » : un dynamisme en « archipel » • De la Virginie au Nord-Ouest