Centrale Laitière Au Maroc

RAPPORT NATIONAL SUR L’ETAT DES RESSOURCES GENETIQUES ANIMALES *=*=*=* DOCUMENT DU ROYAUME DU MAROC 2005 Remerciements ***** Le Directeur de l’Elevage du Ministère de l’Agriculture, du Développement Rural et des Pêches Maritimes et le Président du Comité Consultatif National (CCN), remercient vivement tous ceux qui ont contribué effectivement à la préparation du rapport national sur les ressources génétiques animales (RGA) ; dont les noms et les parties traitées suivent : • • • •

Filière Ingénieurs IAA Mémoire de fin d’études pour l’obtention du Diplôme d’ingénieur d’Etat Nom et prénom: ELMOUATASSIM Meriam Année Universitaire : 2009/2010 Titre: Etude des facteurs de variation de la qualité chimique du lait frais Résumé Au Maroc, la priorité a été attribuée à l’augmentation du volume de lait produit sans véritable considération pour l’amélioration de sa qualité. La mise à niveau du secteur et sa compétitivité ont fait que la qualité du lait est devenue une priorité pour

d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires

me suis posées à chaque fois que j’engloutissais un Raibi Jamila. Et auxquelles il est temps de répondre. Pour rassembler les composantes du mix marketing de Raibi Jamila, piliers de sa notoriété d’aujourd’hui, il faut remonter en 1966 : La centrale Laitière décide de lancer un nouveau produit à savoir du petit lait destiné aux enfants. Pour conquérir cette cible juvénile, il fallait aromatiser et colorer le petit lait .C’est ainsi qu’est né un yaourt à boire sucré au goût unique de  grenadine 

sont maintenus et même dans leur intérêt de prendre des mesures de prévention afin d’être compétitive et assurer sa survie, 4 Partie I : Prise de connaissance de l’entreprise : 1-fiche signalétique de l’entreprise : Dénomination Centrale laitière SA Siège sociale Tour A, Twin Center, Angle Bd. Zerktouni et Bd. Al Massira Al Khadra.CASABLANCA Téléphone 05.22.95.81.95 Forme juridique Société anonyme du droit privé marocain Date de constitution 29 juin 1959 Capital social 94

PROJET DE THESE PROFESSIONNELLE SOUS LE THEME : Centrale Laitière Elaboré par : Melle Naima BENAMER Encadré par : M. A.BENDRIOUCH MASTERE CONTROLE DE GESTION 2003/2004 Balanced scorecard CL Mastere ISCAE 2004 1 REMERCIEMENT Entamer une formation supérieure après une rupture de trois ans est une aventure tentante, fastidieuse mais plaisante. Tentante car retrouver l’étudiant que nous étions est un moment privilégié avec soi-même ; Fastidieuse parce que les contraintes familiales

Draa compte 3 113 653 habitants selon les sondages de 2004. La population de cette région augmente à un rythme supérieur à la moyenne nationale. Son taux d’accroissement annuel moyen entre 1994 et 2004 est de 1.7 %, contre 1,4% pour l’ensemble du Maroc. Evolution démographique | | |ÉVOLUTION DEMOGRAPHIQUE

L'ONA Historique 1919 : Création de la Compagnie Générale de Transport et de Tourisme (CGTT) par Jean Épinat 1928 : CGTT devient agent exclusif de General Motors au Maroc jusqu’en 1945 1934 : La CGTT devient Omnium Nord Africain sous le contrôle de la Banque de Paris et des Pays-Bas 1955 : Au retour de Mohamed V, Thami El Glaoui est dépossédé de ses biens, soi-disant au profit de l'État. Mais c'est la famille royale qui s'approprie le groupe. 1982 : Le Groupe prend des participations dans

INTRODUCTION PREMIERE PARTIE : PARTIE PRATIQUE CHAPITRE I : LA NOUVELLE STRATEGIE AGRICOLE AU MAROC (PLAN VERT) : LES CLES DE LA REUSSITE. Section 1 : économie agricole 1- Les premières ébauches d’économie agricole (olivier de serres) 2- les premières théories économiques sur la production agricole(les physiocrates) 3- La théorie de la productivité marginale (Johann Heinrich Von Thünen ) 4- Modernisation et développement de l agriculture (politique agricole) Section

Regoverning Markets Small-scale producers in modern agrifood markets Innovative Practice Maroc Une étude de cas de COPAG R. Hamimaz and A. Sbai Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II www.regoverningmarkets.org Maroc Une étude de cas de COPAG R.Hamimaz A. Sbai 2007 Regoverning Markets Regoverning Markets est un programme de recherche en collaboration financé par plusieurs bailleurs afin d’analyser la concentration croissante des secteurs de la distribution et de la