Dossier Cap Geographie Les Gouts Alimentaire

. . . . . . . . . . 12 Le bac professionnel agricole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Le CAP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Après le bac pro (agricole) ou le CAP/CAPA . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Vos questions, nos réponses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Marie-Christine Jugeau Photogravure : Key Graphic (Paris) Economie-Gestion La voie professionnelle en lycée professionnel (LP) ou par l'apprentissage Le bac professionnel / le bac professionnel agricole Le certificat d'aptitude professionnelle (CAP) / le certificat d'aptitude professionnelle agricole (CAPA) Un diplôme professionnel et après ? Liste des bacs pro Vos questions, nos réponses… Les formations après la 3e p. 13 p. 14 p. 14 p. 16 p. 18 p. 20 Diffusion et commercialisation Onisep

artistique : Bruno delobelle Maquette et mise en pages : évelyne delzescaux Iconographe : Brigitte Gilles de la londe Studio entrer au lp ou en cFa le bac professionnel / le bac professionnel agricole le certificat d'aptitude professionnelle (cap) un diplôme professionnel et après ? liste des bacs pro Vos questions, nos réponses… les formations après la 3e Fabrication Directrice : Marie-christine Jugeau Photogravure : Key Graphic (paris) Diffusion et commercialisation onisep Vpc –

- Fiches techniques (formations hôtelières/sanitaires et sociales - par Alain Chrétien et Brigitte Rougier. CORRIGÉ disponible • SCIENCES APPLIQUÉES À L’ALIMENTATION - Besoins et rations alimentaires Menus - Régimes simples - par Dominique Brunet-Loiseau • SCIENCES APPLIQUÉES À L’ALIMENTATION ET À L’HYGIÈNE (CAP-BEP) Nutrition - Microbiologie - Règles d’hygiène - par Dominique Brunet-Loiseau • MODULES DE SCIENCES APPLIQUÉES À L’HYGIÈNE ET À L’ALIMENTATION en 5 ouvrages : version professeur, version

III-a Unités constitutives du diplôme III-b Règlement d'examen ANNEXE IV Définition des épreuves CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE ACCOMPAGNANT EDUCATIF PETITE ENFANCE ANNEXE Ia REFERENTIEL DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES Le CAP Accompagnant éducatif petite enfance est le premier niveau de qualification du secteur de la petite enfance. Le titulaire de ce diplôme est un professionnel qualifié qui exerce ses activités auprès de l’enfant de moins de six ans dans le souci constant

l’économie, de la gestion, du droit, des sciences politiques, du commerce ou encore des sciences humaines ; • la série littéraire (L), essentiellement centrée sur les lettres et sciences humaines (français, littérature, philosophie, langues, histoire-géographie), éventuellement sur les arts. elle permet de développer des compétences d’expression, de réflexion et d’imagination ; Cette série prépare surtout à des poursuites d’études dans le domaine des lettres, des langues, des sciences humaines, du droit

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