Douce-amère

Le sucre : ami ou ennemi ? L’avis de la médecine chinoise Par Philippe Sionneau Article paru dans la revue Biocontact Basé sur l’ouvrage « Ces aliments qui nous soignent » La saveur sucrée, douce pour être plus exact, fait partie de la panoplie des cinq saveurs indispensables à notre équilibre. Mais tout est une question de qualité et de quantité. Actuellement, tous les hygiénistes, les naturopathes, les nutritionnistes dénoncent les inconvénients d’un excès de sucre pour la santé. Or, pour

par la souffrance que tu rejetais. Maintenant, tu es là, face à moi et je me rend bien compte que tu n'es plus que l'ombre de ce que tu étais avant. Tes cernes font comme des demi-cercles bleus sous tes pupilles vides et ta bouche forme une grimace amère, bien que toujours horrifiée. Tes mèches folles sont emmêlées et sales. Tu n'es plus qu'un tas de cendres, au pied du mur des rejetés. Est-ce que je m'en veux de t'être laissée te consumer ? D'avoir contribué à ta perte ? Je crois que je ne ressens

ruèrent à leur poursuite et sortirent du passage du Pont-Neuf et se dirigèrent vers la rue Mazarine. L’ancien commissaire de police, rapidement, rattrapa la jeune femme et la ramena à la boutique où la paralytique, roide et muette, goûtait une joie amère. Michaud et Olivier se rassirent, désappointés et stupéfait par cette mésaventure, tandis que Thérèse avit d’intenses remords. Losque Laurent eu passé les quais, il aperçut l’éclair blanc d’un couteau de cuisine, posé sur un étalage de broquateur.

Punjab, aussi producteur de moutarde, et principalement à Delhi, la capitale, que naquit le fameux tandoori qui a traversé les frontières depuis longtemps car il est mieux adapté aux papilles gustatives occidentales. C'est une cuisine relativement douce qui s'inscrit dans le grand courant de la cuisine minceur. Les viandes sont tout d'abord marinées puis grillées dans un tandoor, sorte de four et servies accompagnées de sauces au yogourt. C'est une cuisine "sèche" présentée avec peu de sauces contrairement

sécurise. Il n’en fallait pas plus pour que le terme de «rétro marketing» apparaisse sur la scène médiatique. La recette de cette tendance?  Faire du neuf avec du vieux ! Dans la recherche marketing, la nostalgie est ainsi décrite comme «une réaction douce-amère » ressentie par le consommateur lorsque ce dernier entre en contact avec un stimulus marketing (produit/service/marque d’autrefois) qui le ramène dans un passé idéalisé. Rétro marketing : mais que se cache-t-il vraiment derrière ? Un contexte

manquant au devoir, J'allai voir la proscrite en pleine forfaiture, Et lui glissai dans l'ombre un pot de confiture Contraire aux lois. Tous ceux sur qui, dans ma cité, Repose le salut de la société, S'indignèrent, et Jeanne a dit d'une voix douce : - Je ne toucherai plus mon nez avec mon pouce ; Je ne me ferai plus griffer par le minet. Mais on s'est récrié : - Cette enfant vous connaît ; Elle sait à quel point vous êtes faible et lâche. Elle vous voit toujours rire quand on se fâche.

Côtes de chevreuil en sauce douce des bois Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 petites côtes de chevreuil - 50 g de gelée de groseilles - 1/2 petit verre de Porto rouge - 25 cl de fond de veau - env. 250 g (4 pièces)de petites chicorées witloof (endives en France; chicons en Belgique) - 50 g de beurre - le jus d'un citron - sel - poivre, - 1 pincée de cannelle - 20 cl de crème fraîche - 1 petite poignée de myrtilles

vie différente. Une expérience mais aussi une thérapie qui au delà de la pièce, a permis de réfléchir sur notre vie. Apres l’atmosphère sombre de Germinal, nous avons mis cap vers des contrées plus ensoleillées. Le projet porta sur une comédie douce-amère intitulée « les oiseaux de passages », se déroulant au mois d’aout dans un petit village, quelque part entre Montpellier et Aix en Provence. Sur fond de cigales et de grillons elle mettait en scène une bande de jeunes gens en vacances qui, comme

Forêt Forêt silencieuse, aimable solitude, Que j’aime à parcourir votre ombrage ignoré ! Dans vos sombres détours, en rêvant égaré, J’éprouve un sentiment libre d’inquiétude ! Prestiges de mon cœur ! je crois voir s’exhaler Des arbres, des gazons une douce tristesse : Cette onde que j’entends murmure avec mollesse, Et dans le fond des bois semble encor m’appeler. Oh ! que ne puis-je, heureux, passer ma vie entière Ici, loin des humains !… Au bruit de ces ruisseaux, Sur un tapis de fleurs, sur l’herbe

mais je croyais souffrir En osant te revoir, place à jamais sacrée, Ô la plus chère tombe et la plus ignorée Où dorme un souvenir ! Que redoutiez-vous donc de cette solitude, Et pourquoi, mes amis, me premiez-vous la main, Alors qu’une si douce et si vieille habitude Me montrait ce chemin? Les voilà ces côteaux, ces bruyères fleuries, Et ces pas argentins sur le sable muet, Ces sentiers amoureux, remplis de causeries, Où son bras m’enlaçait. Les voilà ces sapins à la sombre verdure