Fèves au lard

continua celuici, nous menons la vie la plus triste qui se puisse voir ; car, monsieur, il faut que vous sachiez que toutes nos provisions sont dans la cave ; il y a notre vin en bouteilles et notre vin en pièce, la bière, l’huile et les épices, le lard et les saucissons ; et comme il nous est défendu d’y descendre, nous sommes forcés de refuser le boire et le manger aux voyageurs qui nous arrivent, de – 392 – sorte que tous les jours notre hôtellerie se perd. Encore une semaine avec votre ami dans

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sécheresse ; il accepte tous les terrains et s’élève à de hautes altitudes (1200 mètres en Kabylie), L’amandier est de même très rustique(4) et ne redoute guère, en dehors du littoral, que les froids printaniers. Parmi les cultures légumières, celle des fèves convient particulièrement à l’Afrique du Nord(5). Cette plante craint peu la sécheresse, grâce à ses racines très longues. De plus, par la qualité qu’elle a de fixer l’azote de l’air, elle constitue un véritable engrais et prépare le sol à recevoir

continua celuici, nous menons la vie la plus triste qui se puisse voir ; car, monsieur, il faut que vous sachiez que toutes nos provisions sont dans la cave ; il y a notre vin en bouteilles et notre vin en pièce, la bière, l’huile et les épices, le lard et les saucissons ; et comme il nous est défendu d’y descendre, nous sommes forcés de refuser le boire et le manger aux voyageurs qui nous arrivent, de – 392 – sorte que tous les jours notre hôtellerie se perd. Encore une semaine avec votre ami dans

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continua celui-ci, nous menons la vie la plus triste qui se puisse voir ; car, monsieur, il faut que vous sachiez que toutes nos provisions sont dans la cave ; il y a notre vin en bouteilles et notre vin en pièce, la bière, l’huile et les épices, le lard et les saucissons ; et comme il nous est défendu d’y descendre, nous sommes forcés de refuser le boire et le manger aux voyageurs qui nous arrivent, de sorte que tous les jours notre hôtellerie se perd. Encore une semaine avec votre ami dans ma cave

continua celuici, nous menons la vie la plus triste qui se puisse voir ; car, monsieur, il faut que vous sachiez que toutes nos provisions sont dans la cave ; il y a notre vin en bouteilles et notre vin en pièce, la bière, l’huile et les épices, le lard et les saucissons ; et comme il nous est défendu d’y descendre, nous sommes forcés de refuser le boire et le manger aux voyageurs qui nous arrivent, de – 392 – sorte que tous les jours notre hôtellerie se perd. Encore une semaine avec votre ami dans

percale et vêtements de futaine qui portait un plateau. Elle grommela un «bonjour» sans aménité et commença à disposer sur la table le contenu du plateau. Celui-ci semblait maigre. Un flacon d'eau, une écuelle d'où venait une vague odeur de lentilles au lard, un pain rond. Angélique observait la servante avec curiosité. C'était peut-être le seul contact qu'elle aurait avec l'extérieur pour la journée entière. Il fallait profiter de l'occasion. La fille ne semblait pas être une lourde paysanne comme on

gorge dans ses mains. J'ai bien été contraint d'obtempérer. Comme c'était un brave homme et, disons, une nature plutôt soupçonneuse, il m'a offert un marché en retour : si je continuais à m'entraîner et si je pouvais perdre encore environ dix livres de lard, il me prendrait au printemps dans son équipe de coureurs. Nous convenions tacitement que, si j'oubliais l'incident, il se retiendrait de me tuer et d'enfouir mon corps dans quelque profond tombeau. — Une bonne affaire pour tous les deux, apparemment