Fiche Juridique Et Social Cap

| |Etes-vous allocataire du RMI? : |_| oui |x| non | |Etes-vous allocataire d’autres minima sociaux que le RMI ?  (ASS, API, AI, veuvage, AAH…) : |_| oui |x| non | |Etes-vous reconnu travailleur handicapé ? : |_| oui |x| non

CAP Esthétique – Cosmétique – Parfumerie DOSSIER DE VENTE Session 2014 IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE Type d’entreprise Entreprise sociétaire Dénomination sociale du point de vente Enseigne Séphora Adresse du point de vente 6 place Victor Hugo - 38000 Grenoble Forme juridique SARL Numéro de téléphone 04 76 86 20 60 Numéro de télécopie 04 76 86 20 61 Nom du responsable Grazielle Mazzilli Date de création 1998 Adresse internet

Les produits.Versions professeur et élève (parution 2001 ; mise à jour 2006) Tome 2 : Versions professeur et élève (parution 2002) - LA CUISINE DE COLLECTIVITÉ, par M. Grossmann et A. Le franc (parution 2006) - MODULES DE TECHNOLOGIE RESTAURANT - BEP/CAP - en deux tomes, par I. Saujot, M. Strauss et M. Muschert Tome 1 : Versions professeur et élève (parution 2005) Tome 2 : Versions professeur et élève (parution 2006) - CULTURE ET CONNAISSANCE CULINAIRE - en deux tomes, par S. Ollivier Bac Techno Hôtellerie

DE L'ALIMENTATION, DE LA PÊCHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PÊCHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE Secrétariat Général Service des affaires financières, sociales et logistiques Sous-direction des affaires budgétaires et comptables Bureau de la réglementation comptable et du contrôle interne (BRCCI) Adresse : 78 rue de Varenne 75349 PARIS 07 SP MINISTERE DE L'ECOLOGIE, DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DES TRANSPORTS

| |Langue(s) vivante(s) étrangère(s) obligatoire(s) (le cas échéant) : | |(exemple : CAP employé de vente spécialisé, option produits alimentaires ) | La demande de validation des acquis de l’expérience s’effectue en deux étapes : - vous devez d’abord remplir

possibilité de recruter une personne que l’on connait, formée et opérationnelle immédiatement, une fois le contrat en alternance terminé ; toute la formation est financée en amont et n’est alors pas à la charge de l’employeur ; possibilité d’exonération sociale, de primes…). Cela permet ainsi l’acquisition d’une première expérience professionnelle ou une réinsertion pour les personnes en difficultés. Le contrat d’apprentissage Il s’adresse aux jeunes de 16 à 25 ans (des dérogations à cette limite d’âge

Edito L e sport peut être un formidable vecteur de cohésion sociale. Il contribue en effet à l’éducation et à l’intégration, il renforce les liens sociaux et porte ainsi une grande ambition sociétale. Les associations sportives jouent donc un rôle déterminant en favorisant la socialisation, l’apprentissage du vivre ensemble et du respect des règles par les pratiquants. Elles permettent à nombre d’entre eux de trouver leur place et leurs repères car elles sont également lieu de transmission

naissance : Prénom : Académie : CRÉTEIL Diplôme postulé Type et option (ou dominante) : baccalauréat professionnel Accueil-relation clients et usagers Langue(s) vivante(s) étrangère(s) obligatoire(s) (le cas échéant) : (exemple : CAP employé de vente spécialisé, option produits alimentaires ) La demande de validation des acquis de l’expérience s’effectue en deux étapes : - vous devez d’abord remplir ce document appelé « livret 1 » qui servira aux services chargés d’étudier

C A P - F O R M A T I O N P A R A LT E R N A N C E CAP Services Hôteliers Technologie des Services Hôteliers Technologie de Restaurant Hygiène Professionnelle Version professeur Par Jean-François Augez-Sartral Collection ENSEIGNEMENT – FORMATION RESTAURATION – HÔTELLERIE - LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication - version complète, par M. Maincent (mise à jour 2002) - LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Fiches techniques de fabrication

1.1 Fiche d’identité p 11 1.2 Description de ses principales activités p 12 1.3 Caractéristiques p 16 1.4 Historique p 18 2. Carnet de bord p 21 3. Entreprise et travail p 23 3.1 Organigramme simplifié p 24 3.2 Condition de travail p 26 3.3 Partenaires p 31 4. Description d’une activité observée (ou menée) p 34 5. Fiche métier