Galeries Lafayette Commerce Intégré

Connaissance de la distribution I. Du commerce à la distribution Le commerce s’est développé au moyen-âge grâce aux croisades et à l’apparition des premières boutiques. Le commerce à subi beaucoup de changements. La distribution arrive au Canada en 1821 : « l’ancêtre du grand magasin ». Deux pays ont développé la distribution moderne : la France et les Etats Unis. A. L’HISTORIQUE DE LA DISTRIBUTIOn 1. Première phase : le 19ème siècle L’élément détonateur est la révolution industrielle :

rapide des grands magasins après l'arrivée du Bon Marché 1856 : Bazar de l’hôtel de ville (BHV) 1861 : Nouvelles galeries 1865 : Le printemps 1869 : La Samaritaine Des surfaces de vente très importantes (Galerie Lafayette + de 50 000m², Samaritaine, Au Bon Marché 31 000m²) Les magasins populaires : 1879 : Woolworth, pionnier américain de cette forme de commerce, vend pêle mêle tout un stock à 5 cents 1912 : 596 unités Woolworth aux USA 1929 : Uniprix 1931 : Prisunic

Emplacement de stratégie des pointes de vente- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -21 2.1Clientèle et Service - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -21 2.2Politique de commerce- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -22 2.2.1 Le positionnement- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 22 2.2.2 Le produit offre - - - - - - - - - -

Distribution Les types de POS et les méthodes de vente POS : Point of Sale Les différents canaux de distribution dans le commerce de détail Supérette = magasin de détail, de denrées alimentaires en self-service d'une surface de vente de 100 – 400 m2 Convenience store = idem mais pas nécessairement en self- service et pas seulement de l’alimentaire Supermarché́ = magasin de détail, de denrées alimentaires en self-service d'une surface de vente de 400 – 2 500 m2. Les produits non-food ne

INTRODUCTION Le Commerce de détail se compose de 3 grandes formes d’organisation en réseaux : - le commerce intégré, - le commerce indépendant « isolé » - commerce indépendant «associé» /organisé. Dans notre exposé nous nous intéresserons au commerce intégré. Schéma : ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- COMMERCE -------------------------------------------------

relais Produits biologiques et commerce équitable Dimension économique Dimension sociale Dimension environnementale Communication Développement durable et concurrence Partie 3 : Monoprix Comédie Présentation du magasin Quelques donnés sur le magasin Résultat du magasin Univers du magasin Offre du secteur Alimentaire Plan du magasin Organigramme du magasin Communication Analyse économique du magasin Bibliographie Introduction L'histoire du commerce moderne commence au début du

(1869), Les Galeries Lafayette (1894)… On peut observer qu’en 40 ans les grands magasins parisiens sont créés et le commerce triomphe. L’essor de ces grands magasins se poursuit jusqu’en 1929, date de la crise financière qui révèle les limites de cette forme de distribution avec des coûts de fonctionnement élevés et des ventes qui stagnent : ils créent donc des magasins populaires (à bas prix et à prix unique). Printemps crée Prisunic, Lafayette crée Monoprix, les Nouvelles Galeries créent Uniprix…

(1869), Les Galeries Lafayette (1894)… On peut observer qu’en 40 ans les grands magasins parisiens sont créés et le commerce triomphe. L’essor de ces grands magasins se poursuit jusqu’en 1929, date de la crise financière qui révèle les limites de cette forme de distribution avec des coûts de fonctionnement élevés et des ventes qui stagnent : ils créent donc des magasins populaires (à bas prix et à prix unique). Printemps crée Prisunic, Lafayette crée Monoprix, les Nouvelles Galeries créent Uniprix…

(1869), Les Galeries Lafayette (1894)… On peut observer qu’en 40 ans les grands magasins parisiens sont créés et le commerce triomphe. L’essor de ces grands magasins se poursuit jusqu’en 1929, date de la crise financière qui révèle les limites de cette forme de distribution avec des coûts de fonctionnement élevés et des ventes qui stagnent : ils créent donc des magasins populaires (à bas prix et à prix unique). Printemps crée Prisunic, Lafayette crée Monoprix, les Nouvelles Galeries créent Uniprix…

détaillants (dont grossistes indépendants) grands magasins (approvisionnés par des centrales d'achat) VPC (exemple : les trois suisses, la redoute...) hypermarché et chaînes e-commerce Exemple : Opéra est une centrale d'achat commune à deux enseignes : Cora et Casino → il existe des circuits très courts, le e-commerce vient s'associer à d'autres intermédiaires de distribution comme la VPC pat exemple chez les trois suisses. C- Différentes fonctions au sein des canaux. 1- La fonction