Guano

n’eussiez pas encore une opinion faite sur la puissance anesthésique du protoxyde d’azote ! » M. Louis Figuier a découvert que les fées sont des êtres imaginaires. C’est pourquoi il ne peut souffrir qu’on parle d’elles aux enfants. Il leur parle du guano, qui n’a rien d’imaginaire. — Eh bien, docteur, les fées existent précisément parce qu’elles sont imaginaires. Elles existent dans les imaginations naïves et fraîches, naturellement ouvertes à la poésie toujours jeune des traditions populaires20.

végétales adaptées au terroir, aux conditions climatiques et naturellement résistantes aux parasites et aux maladies, fertiliser les sols principalement avec du compost issu de la ferme, éventuellement complété par des engrais naturels comme le fumier, le guano ou des algues marines, désherber manuellement, mécaniquement ou thermiquement, sans avoir recours à des désherbants, protéger les cultures par le maintien des haies, l’introduction de prédateurs naturels (comme les coccinelles qui se nourrissent des

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apport azoté ne s'impose pas. Dans ce cas, l'achat d'engrais organique du commerce est courant. Néanmoins il faut tenir compte des coûts des produits. Plusieurs sources sont possibles : - Vinasse de betterave non ammoniacale :3 à 4 T/ha (3-0-8), - Guano dosant 11-6-2 ou 15-9-5 selon les formules commerciales, - Diverses formules tertiaires proposées par les fabricants, - Farine de plumes hydrolysées : 10-0-0, - Tourteau de Ricin :5,5-2-1,5. Du fait de l'utilisation d'engrais contenant peu d'azote

Argentine, le peuplement est assuré par les Italiens (50%) et les Espagnols. * on remarque aussi une immigration asiatique, les coolies chinois remplacent souvent les Noirs, par exemple dans les plantations sucrières de Cuba ou pour l’extraction du guano au Pérou * ds les caraîbes britanniques, les anglais firent appellent aux indiens * le Brésil a appelé des Japonais pour ses plantations de café dans les années 1930. * Bouleverse les équilibres géopolitiques : * 1870 : Buenos

les différentes MO connues à ce jour par le BRDA. Connaître ces fractions organiques dans une parcelle permet de piloter au mieux la gestion organique des effluents d’élevage (engrais de ferme) et des engrais azotés qu’ils soient organiques (guano, farine de plume,) ou minéraux (ammonitrate…). Ces fractions organiques seront corrélées en fonction du coefficient de fixation (CF). Ainsi, sur les sols acidifiés riches naturellement en aluminium, la fraction organique sera la NiNi (insolubilisation

l'origine, était complémentaire de celle de la conserve dont elle transformait les déchets de fabrication en farine et huile de poisson. Dans le passé, cette activité se limitait à broyer les débris de poisson pour en faire ce qu'on appelle le « guano », produit très riche en azote et en phosphore, utilisé comme engrais, ou accessoirement en farine destinée à l'alimentation du bétail. Cette activité est localisée essentiellement dans les villes de Laâyoune, Tan-Tan, Agadir, Safi et Essaouira

dans l’atmosphère = dénitrification. Les nitrates, très solubles, sont vites amenés aux océans par les fleuves où ils sont assimilés par les plantes mangées par les poissons. Nitrates reviennent aux continents par les excréments des oiseaux pêcheurs (guano) et par l’industrie de la pêche mais une partie est perdue dans les sédiments. L’usage intensif d’engrais amplifie cette fuite de nitrates vers les rivières puis les océans. Entre autre responsable de l’eutrophisation des rivières. SCHEMA :

progrès de l’agriculture Ils s’accélèrent après 1860/1870 grâce à une addition de phénomènes : - Amélioration de l’outillage (qualité, quantité et prix) - Mécanisation progressive (faucheuse-lieuse) - Utilisation des engrais naturels (guano Chili) puis chimiques (Grande-Bretagne, Allemagne) - Exode rural (augmentation de la taille/exploitations) - Spécialisation (débouchés urbains assurés par la voie-ferrée) - Possibilité d’exportations (blé d’Amérique) - « marché

fourrager...). Les principaux engrais et amendements autorisés • Amendements et engrais organiques fumiers et composts (végétaux et animaux) lisiers et fientes de volailles (sauf ceux provenant d‟élevages hors sol) marc de raisin et vinasses guano et tourteaux farines de plumes/poils/os, algues • engrais minéraux patentkali : sulfate de potasse et de magnésie kiesérite : sulfate de magnésie phosphate naturels tendres carbonate de calcium (dolomie, craie…) oligo-éléments, poudre de roche.