La Surpêche

Bolton Group 3.2) Bolton Alimentari 3.3) Manor Food Sierre 4) De la mer à la table ............................................................................................................ 6 4.1) Les espèces de thon 4.2) La surpêche 4.3) Les zones FAO 4.4) Les techniques de pêche 4.5) La préparation du produit 5) La chaîne logistique .......................................................................................................... 12 5.1) La

lorsque des animaux marins (tortues, poissons,…) sont pris au piège dans des filets de pêche abandonnés (ou autre matériel de pêche) dans les mers et océans. Les animaux marins sont donc menacés. Cependant en plus de cette pêche fantôme, il y a une surpêche. En 2016, plus de 91 millions de tonnes de poissons pêchés, un nombre bien trop important pour laisser le temps aux poissons de se reproduire. Cette pêche a une place importante dans le commerce internationale ce qui participe à certaines croissances

fruits de mer. Cependant, pour éviter l’extinction de ces espèces, il faut savoir maitriser leur exploitation, c’est-à-dire maitriser la pêche intensive.(voir diapo: photo de pêche intensive)(voir diapo: schéma: L’un des principaux problèmes de la surpêche est la surface et la taille des mailles du filet : les filets attrapent tous les poissons se trouvant sur une large surface, petits et gros, de toute espèce. Si bien que des poissons d’espèces non souhaitées sont péchés malencontreusement, et que

rouge (BCD) requis pour la vente(9) De plus, la pêche illicite ou non déclarée a un impact direct sur l'état actuel et futur de la population de thon rouge en Méditerranée, qui se situe déjà à des niveaux historiquement bas suite à des années de surpêche. Si la pêche se maintient à ses niveaux actuels, les scientifiques de l'ICCAT ont déterminé que cette population a moins de 24 % de chances de se reconstituer conformément à l'objectif fixé pour 2022 par les membres de l'ICCAT. (source : http://www

biodiversité, c'est-à-dire sur l'avenir des espèces vivantes, animales et végétales. Le taux d'extinction actuel des espèces est de 100 à 1 000 fois supérieur au taux moyen naturel constaté dans l'histoire de l'évolution de la planète.La sur chasse et la surpêche sont à l'origine de la disparition ou facteurs de menaces sur plusieurs espèces, mais c'est surtout la destruction et la dégradation de l'habitat naturel qui a eu les plus importantes conséquences. L'anthropisation grandissante des milieux naturels

solliciter la nature au-delà de ses capacités de régénération ? ». A l’échelle de l’humanité, un rapport de la WWF en 2010 explique que l’empreinte écologique de la Terre a dépassé sa capacité biologique disponible de 50% (notamment à cause de la surpêche et de la sur-pollution).

poissonnière à la consommation durable de produits de la mer. MSC, Marine Stewardship Council Le MSC (Marine Stewardship Council) est une organisation indépendante mondiale, à but non lucratif, créée dans le but de trouver une solution au problème de la surpêche. Fondée en 1997 par Unilever, le premier acheteur mondial de produits de la mer, et par le WWF, l'organisation de conservation internationale, MSC est devenu entièrement indépendant de ces deux organisations en 1999 et est aujourd'hui financé par

3. D’importantes ressources naturelles - Pêche car faible profondeur sur la côte de la Megalopolis et courant froid du Labrador + courant chaud du Golf Stream mer en mvmt bcp de planctons. Pêche à la morue, crevette et langouste, mais surpêche conduit à l’épuisement des espèces. - Exploitation d’hydrocarbures. Golfe du Mexique produit 25% de la production du pays. B. Un système portuaire puissant 1. De nombreux échanges Succession rapprochée de ports (et donc de ZIP, zone industrialo-portuaire)

perturbation de la faune et de la flore marine.4. Il y a pleins d’autres ressources naturelles qui sont exploitées comme le bois, les forêts, les mers et océans, les animaux, la surexploitation des sols, l’exploitation minière, l’exploitation forestière, la surpêche, l’extraction de combustibles fossiles (charbon, pétrole, gaz), l’eau et les plantes.Document 4 : 1. Agriculture conventionnelle :- concernant la production : rendements ; qualité nutritionnelle- concernant le bien-être social :

des fuites de nitrates. Les sédiments dragués contiennent souvent des métaux lourds, et d'autres polluants qui se sont accumulés au cours du temps. Ils sont déposés sur des dépôts le long des canaux, dans les ports ou rejetés en mer. De plus, la surpêche crée un déséquilibre dans la chaîne alimentaire. 3) Les conséquences de la présence humaine D’autres activités humaines sont également favorables au développement des algues. L’urbanisation a fortement augmenté l’imperméabilisation