Le Maréchal Joffre

plait donc l’aspect visuel dans une assiette et primordiale. Soigner la présentation et déjà la moitié du travail et réalisé. LE CONTEXTE DE REALISATION DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE L’hôtel mercure est au centre de Grenoble, avenue maréchal Joffre. C’est une chaine d’hotel.la principal clientèle visait est une clientèle d’affaire (les séminaires, diner d’affaire). La salle de restaurant et la terrasse peuvent accueillir 80 couverts. l’hôtel contient 88 chambres. La carte du restaurant comprend

les officiers supérieurs Bc de fonctionnaires mais peu de hauts fonctionnaires (fortune exigée, recrutement social réduit) Magistrats bien vus car héritiers parlementaires, mais préfets mal vus. Officiers supérieurs : sommet armée de métier (Max: marechal 7 étoiles; 6 n existe pas) Soldes assez faibles. Napoléon oblige dot (24000 francs). facilité ascension sociale. Gds écoles: St Cyr, Polytechnique (5ème jusque 1971), école navale (Palaiseau), école d'application (Saumur, Cavalerie). Gd prestige

pour les personnes handicapées et à mobilité réduite. Les trottoirs alentour ont été élargis et séparés des voitures en créant de nouvelles zones piétonnes (avenues Borriglione / Malausséna, avenue Jean Médecin, entre la place Masséna et la rue Maréchal Joffre, avenue de la République, entre la place Garibaldi et la place Armée du Rhin). Les carrefours ont eux aussi été adaptés au tramway par la mise en place de nouveaux feux de circulation.

du lycée Henri Moissan. 11e 2.2.2 Speed Rabbit Pizza Concurrent Speed Rabbit Pizza Nazar (Kébab) Pub de la Reine Latinao'sclub Situation géographique 7 Rue Cornillon 42 Rue Faubourg Saint-Nicolas 64 Avenue du Maréchal Joffre 6 Rue Sauve Delanoue Taille de l'assortiment Niveau de prix 9 à 25 euros 5 à 10 euros 9 à 15 euros 9 à 15 euros Ambiance du magasin Services annexes Livraison à domicile Karaoké Accueil du personnel Vitrine

est de poursuivre la guerre. Gambetta, sorti de Paris en ballon le 7 octobre 1870, anime la politique de défense nationale ; âme de la résistance en province, il organise, depuis Tours, la délivrance de Paris encerclé. Mais il échoue, alors que le maréchal Bazaine capitule, le 27 octobre, à Metz. Le 28 janvier 1871, le gouvernement provisoire est contraint de signer avec l’Allemagne un armistice de 21 jours. La convention d’armistice précise qu’une Assemblée nationale élue décidera de la conclusion

et surtout l’Allemagne a la meilleure artillerie lourde. Mais les alliés ont davantage de division d’infanterie et une supériorité maritime. L’Allemagne a déclaré la France le 3 aout, et attaque la Belgique, alors qu’elle est neutre. Le général Joffre organise la retraite et contre attaque entre le 4 et 13 septembre. Il réussit a faire reculer l’Allemagne. C’est la victoire de la Marne. Les taxis parisiens sont tous réquisitionner pour conduire sur les 10 000 soldats qui vont contribuer à la bataille

Belgique, puis de se retourner contre la Russie. On entamme donc une guerre de mouvement. L'offensive allemande se rapproche de Paris mais est stoppée par l'armée française lors de la Bataille de la Marne (6 au 9 septembre 1914), menée par le général Joffre. Malgré cette victoire française, les armées n'avancent plus et un front se met en place de la mer du Nord à la Suisse. b) 1915-1917: La guerre de position et la mondialisation du conflit 1) Une interminable guerre de position Avec la menace d'un

prendra une dimension mondiale, pour la première fois dans l’histoire. Le champ de bataille de la première guerre mondiale se situe largement sur le territoire français. L’offensive allemande est d’abord repoussée par les armées françaises du maréchal Joffre, le long des rives de la Marne, à l’est de Paris, sur un front de 300 km qui engage deux millions d’hommes. Pour attaquer les troupes allemandes, des milliers de soldats français sont transportés au front par des taxis. L’année suivante, en 1915

33, boulevard des Invalides (7ème) Tél. 01.40.62.31.31. Fax. 01.40.62.31.05. LSH ECOLE NATIONALE DE COMMERCE 70, boulevard Bessières 75847 Paris Cedex 17 Tél. 01.44.85.85.06. Fax. 01.44.85.85.66. E -T PARIS DAUPHINE Département M.I.D.O. Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 75775 Paris Cedex 16 Tél. 01.44.05.43.20. Fax. 01.44.05.40.36. S Lycée Privé BLOMET 5, rue Blomet (15ème) Tél. 01.40.65.15.30. Fax. 01.40.65.15.37. LSH Lycée SAINT-LOUIS DE GONZAGUE 12, rue Franklin - 75116 Paris Tél. 01.44

allemande, la bataille de Guise entre les troupes françaises et les Ire et IIe Armées allemandes. Les troupes alliées sont poursuivies par trois armées allemandes qui franchissent la Marne, mais ne peuvent isoler l’aile gauche franco-britannique. Joffre, général en chef de l’armée française, organise le renforcement de ses troupes vers l’ouest pour éviter le débordement et l’encerclement de ses armées. L’attaque de la capitale semble imminente : c’est pourquoi du 29 août au 2 septembre, le gouvernement