Marche Fromage Chine

Introduction Aujourd’hui les entreprises manufacturières ne peuvent plus se permettre de limiter leur marché au seul niveau local, ils sont condamnés à répondre aux demandes des marchés de plus en plus globaux. Dans un environnement de plus en plus concurrentiel, marqué par la mondialisation, l’apparence de nouveaux marchés, de nouvelles exigences et attentes des clients. De même, Il s’avère que les stratégies des entreprises axées sur le segment de la production

LU à Kraft Foods et acquisition de NUMICO (nutrition infantile et médicale). 2010 : acquisition des sociétés du groupe UNIMILK, ce regroupement Danone-Unimilk est le leader des produits laitiers dans la zone CEI, mais aussi en Russie, avec 21% du marché. Chronologie B) Organigramme du Groupe Au 31 décembre 2011, le groupe consolide 241 sociétés, dont 225 font l’objet d’une intégration globale, et 16 d’une mise en équivalence. C) Présentation des activités du Groupe 1. Produits

moyen consomme en moyenne 85 kg de viande par an et 10 kg de fromages par an.  Les céréales constituent l'alimentation de base dans les pays en dévéloppement ainsi que  dans la plupart des pays du monde. Une grande partie de ces céréales servent à nourrir les  animaux, pour produire 1 kg de viande il faut utiliser entre 4 et 10 kg de céréales.    Dans les pays riches, la consommation de viande a augmenté de 41 kg par an et par habitant  en 57 ans et la consommation de fromage à augmenté de 5 kg par an et par habitant en 57 

procurer de nouveaux moyens de production et de commercialisation en acquérant d’autres unités déjà existantes. La position de l’entreprise sur son marché permet d’apprécier la qualité de sa croissance : - la croissance relative : augmentation de son volume de production ; - la croissance absolue : augmentation de sa part de marché. 2 - Economies et dés-économies d’échelle. Les économies d’échelle consistent à profiter de l’accroissement de la production pour mieux répartir

venant du monde entier. ¤ Un produit sain et bénéfique pour la santé : attire les consommateurs qui prennent soin de leur alimentation ¤ La Corée œuvre pour sa normalisation : Juillet 2001 adoption d’un texte sur le Kimchi ¤ Le Japon, Taïwan, la Chine et les Etats-Unis l’ont déjà adopté, pourquoi pas nous ? ¤ Produit épicé : les papilles des Français ne sont pas habituées à ce genre d’épices. ¤ Produits fermentés : ne sont pas encore globalement reconnu en France pour leurs bienfaits. ¤ L’alimentation

dans plus de 120 pays mais son marché principal reste l’Europe (59,8% du chiffre d’affaire total). Sur le marché des produits laitiers, Danone fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait), sa part de marché mondiale s’établit à 27% environ et elle est présente dans une quarantaine de pays. Au delà de l’ expansion remarquable dans son activité d’origine, la multiplication des fusions-acquisitions lui a permis d’intervenir sur des marchés tels que les eaux, nutrition

notre histoire, c’est dans nos gènes», souligne Philippe-Loïc Jacob, secrétaire général du Groupe DANONE. «La majorité de notre offre est composée de produits nutrition et santé, que ce soit avec les produits laitiers frais, l’eau ou les biscuits, marché sur lequel nous sommes aujourd’hui les mieux-disants.» Cette antériorité conforte la légitimité de la marque, estime-t-il, sans dédouaner pour autant l’industriel de ses responsabilités «en matière de communication médiatique notamment. Nous devons

.......................... 34 I. Définition de première étude ............................................................................................... 35 1. Procèdes de fabrication du fromage « Bon Jben » ........................................................ 35 2. Diagramme de production du fromage « Bon Jben » .................................................... 36 3. Détail de poste Waldner I ............................................................................................

 TD n°1 de Marchés internationaux : Les principaux courants d’échanges de biens et services On constate que le commerce extérieur français connaît un fort ralentissement. D’un point de vue global les importations semblent supérieures aux exportations. L’année de 2011 connaît un déficit historique avec 74 Milliards d’euros, due à une facture énergétique trop élevé ainsi qu’à l’effondrement des ventes automobiles dans une forte période de crise. La balance commerciale est l’indicateur macroéconomique

passé de 250 à 450 millions de US$. Ces dépenses pèsent lourd dans les balances commerciales des Etats. Mais le coût des importations à bas prix ne s'arrête pas là. Celles-ci pèsent également très fortement sur la baisse des prix des produits sur les marchés domestiques, concurrençant ainsi les productions nationales. Les prix des produits agricoles constituent en effet l'incitation à l'investissement la plus importante. Ces importations à bas prix sont donc interprêtées comme un frein de plus au développement