Métabolisme

BIOCHIMIE METABOLIQUE GENERALITES SUR LE METABOLISME : ANABOLISME ET CATABOLISME Métabolisme : transformation de matière et échange d’énergie au sein d’un être vivant. Constitué de 2 phases : anabolisme (assimilation) et catabolisme (dégradation). Tout être vivant va récupérer dans son environnement des nutriments qu’il va transformer. Il va en faire de la matière vivante (protéines), s’il n’en fait pas de la matière vivante, il va fabriquer de l’énergie (chimique, mécanique, échange entre les

Nutrition clinique et métabolisme 22 (2008) 151–160 Revues générales Les besoins en acides aminés Amino acid requirements Claire Boutry a,b , Cécile Bos a,b , Daniel Tomé a,∗,b a UMR914 INRA-AgroParisTech, physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire, 16, rue Claude-Bernard, 75005 Paris, France b AgroParisTech, CNRH-IdF, UMR914 physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire, 75005 Paris, France Rec¸u le 19 octobre 2008 ; accepté le 20 octobre 2008 Disponible sur Internet

de glucides pour 2 parts de lipides (si possible insaturés) et une part de protides. B - Métabolisme et bilan énergétique Nos besoins énergétiques sont révélés par la mesure du métabolisme ou bilan énergétique qui varie selon la dépense énergétique influencée par les paramètres : âge, sexe, intensité de l'activité, caractéristiques morphologiques et physiologiques, maladie, grossesse... Le métabolisme de base correspond aux dépenses du corps en absence des dépenses citées ci-dessus. Les nutriments

de nombreux facteurs comme l’exercice musculaire où le monoxyde de Carbonne (CO) influe sur leur transport. I/ Intérêt de la respiration dans le métabolisme de la cellule A / Métabolisme Métabolisme : ensemble des réactions de synthèse et de dégradation qui ont lieu dans la cellule et que subissent les constituants de la matière vivante. Le métabolisme se décompose en anabolisme et en catabolisme. Anabolisme : ensemble des réactions de synthèse de molécule organique qui nécessite de l’énergie. Exemple de

FACULTE DE MEDECINE PIERRE & MARIE CURIE PCEM1 5. Métabolisme GlucidoLipidique CAHIER D’EXERCICES de BIOCHIMIE 2005-2006 EDITE PAR LES ENSEIGNANTS DE BIOCHIMIE http://www.chusa.jussieu.fr/disc/bio_cell Cahier d'Exercices en Biochimie / PCEM1 Métabolisme glucido-lipidique / 2 CAHIER D’EXERCICES POUR PCEM1 BIOCHIMIE V. METABOLISME GLUCIDO-LIPIDIQUE SOMMAIRE Page 1. M étabolisme du glycogène …………………………. 3 2. Néoglucogenèse, Voie des Pentoses ...…..……. 4 3. M étabolisme

Partie 2 TP 1 : Fiche ELEVE. I. Effort physique et metabolisme energetique Lors d’un effort physique, l’organisme a besoin d’énergie. Celle-ci est fournie grâce à la respiration qui utilise le dioxygène et les nutriments (en particulier le glucose). On cherche à montrer que les dépenses énergétiques et la consommation de l’oxygène de l’organisme varient lors d’un effort physique. Activité 1 : Détermination de la consommation en dioxygène par l’organisme Support : Expérimentation

sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ex: le collagène, élément principal du tissu conjonctif ; la kératide, présente dans la peau ; et l’hémoglobine, composante du sang, sont des protéines.  Lors de la digestion et du métabolisme, les protéines sont transformées en acides aminés qui sont ensuite utilisés pour le renouvellement et la construction des tissus.  Les protéines ne peuvent être stockées: c’est pourquoi il convient d’en consommer au quotidien afin que le corps

diabètes : le diabète de type 1 et le diabète de type 2. Le diabète de type 1 (insulinodépendant) se manifeste rapidement par des symptômes caractéristiques de l’hyperglycémie. Le diabète de type 2 (non-insulinodépendant) est une maladie liée au métabolisme du glucose. En temps normal, la molécule de glucose est absorbée au niveau de l’intestin, elle circule dans le sang puis entre dans les cellules de l’organisme pour être utilisée ou stockée. Chez les diabétiques de type 2, l’entrée du glucose dans

enzymatiques avec un taux maximal de réabsorption. L'excrétion tubulaire     L'excrétion tubulaire est l'excrétion de ce qui est étranger à l'organisme par les cellules des tubes. A ceci s'ajoute les ions H+ et les ions ammonium secréter par le métabolisme des cellules des tubes.  L'élimination des déchets     Les déchets solubles de l'organisme (urée, acide urique, créatinine, glucose) sont éliminés par le rein qui les concentre.     Le glucose filtré au niveau du glomérule est totalement réabsorbé

infarctus du myocarde. • Des mutations situées sur 3 gènes adjacents du chromosome 6 engendraient une augmentation significative du risque d’infarctus du myocarde. 2 de ces gènes codent pour des enzymes (comme la lipo-oxygénase) jouant un rôle dans le métabolisme du cholestérol mais dont le rôle dans l’infarctus n’est pas clairement reconnu. • Une mutation sur le chromosome 9 qui, pour le porteur homozygote de cette mutation, augmente de 60% le risque d’infarctus du myocarde. Des études sont encore en