Phosphate de calcium

La concentration des élevages donne un excédent de déjections animales ; celles-ci s'évacuent dans les cours d'eau et les nappes souterraines ; elles constituent une source de pollution bactériologique. - Les engrais chimiques (nitrates et phosphates) altèrent la qualité des nappes souterraines qu'ils atteignent par infiltration des eaux. - Les herbicides, insecticides et autres produits phytosanitaires s'accumulent dans les sols et les nappes phréatiques. La pollution domestique

réactionnel. Formule de quelques ions à connaître par coeur : Nom Formule Nom Formule Ion aluminium Ion hydrogénocarbonate Ion ammonium Ion hydroxyde ou Ion argent Ion iodure Ion baryum Ion manganèse (II) Ion calcium Ion nitrate Ion carbonate Ion phosphate Ion chlorure Ion potassium Ion cuivre (II) Ion plomb (II) Ion fer (II) Ion sodium Ion fer (III) Ion sulfate Ion hydrogène Ion zinc VI. Bilan de matière VI.1. Qu’est ce qu’un bilan de matière Faire

(chlorures) SAVOIR PLUS 95 à 115 mEq/l 95 à 115 mmol/l bicarbonates RA (réserves alcalines) SAVOIR PLUS 22 à 28 mEq/l 22 à 28 mmol/l protéines 16 mEq/l 16 mmol/ll Mg (magnésium) 18 à 30 mg/l 18 à 30 mmol/l Ca (calcium ou calcémie) SAVOIR PLUS 90 - 105 mg /l 2.2 - 2.6 mmol /l P (phosphates phosphatémie) SAVOIR PLUS adultes jeunes enfants   25 - 45 mg /l 40 - 60 mg /l 0.80 - 1.45 mmol /l 1.28 - 1.92 mmol /l ÉLECTROPHORÈSE DES PROTÉINES SAVOIR PLUS protéines normales 60 à 80 g/l 60 à 80

en laiterie est presque toujours l’obtention à la fois d’une propreté chimique et bactériologique. Les surfaces du matériel sont donc tout d’abord nettoyées à fond à l’aide de détergents chimiques, puis désinfectées. Surface chaude Protéines Phosphates, carbonates Matière grasse Fig. 21.1 Dépôts sur une surface chauffée. 404 Encrassement Quel type d’encrassement peut-on rencontrer et doit-on nettoyer sur les surfaces du matériel de laiterie? Il s’agit de dépôts collés sur les surfaces et leur

| | | |Un sucre, le désoxyribose   | | | |Un groupement phosphate (H3PO4)   | | | |Il y a quatre sortes possibles de bases azotées:  | |

le foie puis les reins; principale source alimentaires: huiles de foie de poisson, jaune d’œuf, lait enrichi AQR : 400 UI Constitue une hormone, du point de vue fonctionnel; augmente le taux sanguin de calcium en stimulant son absorption; collabore avec la PTH ou mobiliser le calcium des os; les deux mécanismes favorisent le maintien de la calcémie (essentielle au fonctionnement neuromusculaire normal, à coagulation sanguine, à la formation des os et des dents) Une dose de 1800 UI

des sols : L’emploi des pesticides et l'épandage des boues d’épuration riches en métaux lourds anéantissent la vie developpée dans les sols. Le calcium diminue dans le sol (pluies acides) -> cnsq : moins de satabilité, moins perméable (eai & air), moins facile pour la pénétration des racines.- Pollution des nappes phréatiques Nitrates et phosphates dans les nappes ou dans les rivières, entraînant l’asphyxie par la prolifération d’algues.- Atteintes à la biodiversité L’emploi de pesticides

CK-BB : Dans le cerveau, prostate, foie, utérus Dans le sérum : CK-MM 95% + CK-MB 5% (CK-BB 0%) Méthodes analytiques CK totale Mesure de la CK totale : Mesure indirecte de la vitesse de formation d’ATP lorsque l’enzyme est en présence de créatine phosphate et d’ADP Isoenzymes de la CK Electrophorèse Immuno-inhibition : Mesure l’activité résiduelle de la sous-unité B après immuno-inhibition de la sous-unité M par un Ac spécifique Détermination des CK-MB masses : 2 Ac monoclonaux dirigés contre 2

leurs cellules des symbiotes : Les Zoochlorelles, algues unicellulaires autotrophes qui fournissent des lipides, AA, et sucres grâce à la photosynthèse : Apport nutritif au corail. Les coraux se nourrissent également de proies : Apport d'azote et de phosphate 2° Entre Hétérotrophes Contribution à la digestion Certains animaux possèdent un régime herbivore ou xylophage mais ne sont pas capables de digérer la cellulose et la lignine. ==> Recours à des symbiotes : Micro-organismes, bactéries, champignons

Ces déterminations sont basées sur la neutralisation d'un volume d'eau par un acide minéral dilué. Dureté (NF T 90 003) unité : °F (degré français) La dureté de l'eau est liée au lessivage des terrains traversés et elle correspond à la teneur en calcium (Ca) et en magnésium (Mg). On parle de dureté totale d'une eau ou de titre hydrométrique (TH). Ces déterminations sont basées sur la neutralisation d'un volume d'eau par un acide minéral dilué. • Substances et critères chimiques indicateurs de pollutions