Production

CHAPITRE III – LA GESTION DE LA PRODUCTION I - LE CALCUL DES COUTS : A - LES COUTS COMPLETS ; SENSIBILISATION : Activité n° 1 page 79 Réponses aux questions : 1° Le coût de production d’un produit donné est composé de l’ensemble des charges allant de l’achat des matières et fournitures jusqu’à l’entrée des produits finis en stock ou livraison au client si l’entreprise travaille sur commande : Il est composé de : coût d’achat des matières et fournitures consommées (prix

Chapitre 4. Les théories de la production et des échanges Théories et fonctions de production. 1 La production. La production est l’opération qui consiste à transformer par le travail des biens et services existants en d’autres biens et services. Il faut distinguer les types de facteurs de production. Les facteurs fixes et variables. Les facteurs fixes sont des facteurs dont la quantité ne peut être changée pendant la période de temps étudiée. (Le terrain, les bâtiments). Les facteurs

| | |Marge brute : | |( Diagnostic technico économique : |Mécanisation/ha | | |activité porcine | |Globalement, l'atelier de production |Bâtiments/ha | | | | |est-il bien conduit | | | |

1) Les chiffres des deux mois illustrent le phénomène d’augmentation du coût de production du beurre de cacao : on remarque au mois de Mai : un prix unitaire de 5,18 € pour une quantité de 1600 ce qui revient à 0,0032€ pour une quantité de 1. Pour le mois de Juin : le prix unitaire est de 6,60€ pour une quantité de 1320 ce qui revient à 0,005 pour une quantité de 1. La différence étant 0,0032-0,005=0,0018. Donc en un mois une augmentation de 0,0018 €. 2) Législation sur les matières grasses

Méthodes de production d'hydrogène L’hydrogène est un vecteur énergétique, il doit donc etre d’abord produit avant d’etre stocké et utilisé comme carburant ou pour produire de l’électricité. La production d’hydrogène doit répondre à trois critères : - La competitivité : le coût de production ne doit pas etre trop élevé - Le rendement énergétique : la méthode de production ne doit pas nécessiter trop d’énergie - La propreté : le processus doit etre non polluant de facon a nepas annuler

pour le stockAvantagesLimitesAvantagesLimites vitement des frais de stockagede la matire premire (E/se industrielle) et des produits finis (E/se commerciale) pas daltrabilit des matires premires prissables (ex les oranges pour une socit de production des jus dorange. Ex CITRUMAT). - ne pas bnficier des avantages accords par les fournisseurs (ne pas bnficier des facilits de paiement) - indisponibilit de la matire premire utiliser dans les ateliers de fabrication. disponibilit de la matire

d’habillement féminins. L’unité de production de Aïn Sbaâ produit un seul article référencé E1. Cet article est fabriqué successivement dans le centre de travail A (Atelier de coupe) et le centre de travail B (Atelier de couture), à partir d’une même matière première (Etoffe de soie). Cette unité de production est amenée à suivre ses coûts de façon précise ainsi qu’à pratiquer une gestion prévisionnelle. Cela lui impose de calculer des coûts préétablis de production, évalués à partir de l’activité

année CHAPITRE IX L’ORGANISATION DE LA PRODUCTION  Définir les systèmes de production  Identifier les critères de choix d’un processus de production.  Délimiter le champ d’action de la gestion de production  Analyser les principaux modes de gestion de production (par l’amont, par l’aval, …) et repérer leurs intérêts et leurs limites.  Repérer quelques outils et méthodes de gestion de la production. I – LES DIFFERENTS SYSTEMES DE PRODUCTION. La production requiert de nombreux moyens techniques

les modes de productions L'expression "mode de production" désigne la façon dont les différents facteurs de production (ressources, matérielles ou non, utilisées dans le processus de production) sont organisés et traités pour réaliser un produit ou un service. Le choix du mode de production par une entreprise est l'un des fondements de sa stratégie. Parmi les critères de choix du mode de production, on peut signaler : quantités devant être produites. Plus le volume de la production est important

La gestion de la production peut se définir comme l’ensemble des activités qui participent à la conception, planification des ressources, l’ordonnancement, l’enregistrement et le contrôle des activités de production de l’entreprise dans le but d’en augmenter la valeur ajoutée. Nous allons nous intéresser plus précisément à l’une des premières étapes de la production : le choix du type de production. En effet, on évoque généralement trois types de production (lorsque l’on parle de la classification