Rapport De Stage Commercial Traiteur

connaissances 49 9.1 Propositions d’implémentation au niveau des connaissances implicites et explicites, axées directement et indirectement sur nos produits 49 Chapitre 10 : Gestion du risque 53 10.1 Identification des principaux risques par rapports aux produits 53 10.2 Evaluation de ces risques 56 10.3 Moyens mis en œuvre pour supprimer ou réduire les risques 57 10.4 Points d’attention 59 10.5 Pilotage des risques 59 Chapitre 11 : Réalisation du budget 60 11.1 Budget Ventes 60 11

38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après sa création I. La perception du BTNH par les acteurs 1. Au sein du système éducatif a) Le silence de l’information institutionnelle b) La problématique du BTNH dans les rapports c) L’enquête auprès des inspecteurs et des équipes pédagogiques 2. Hors du système éducatif II Le BTNH en 2004 1. Le cadrage institutionnel a) L’historique des diplômes hôteliers b) Les textes de référence et caractéristiques 2. La carte nationale

surtout d’un point de vue académique ou scientifique, on s’est aperçu en fait que c’est possible suite aux travaux des économistes, dans la deuxième moitié des années 90, qui ont montré qu’il pourrait y avoir un retour sur investissement Par rapport à la place de l’homme dans l’utilisation des SI, est-ce que l’usage fait par l’acteur social est important pour identifier la performance du SI dans l’entreprise ? Cela dépend du concept qu’on met derrière les SI. Au fait, pour nous spécialistes,

de ce magasin d'électroménagers, - Déterminer les attentes des clients potentiels. Page 2 03/12/2013 Etude 1619 : Traiteur franco-oriental Mars 2013 Echantillon : 4043 Particuliers âgés de 16 à 75 ans, dont familles, toutes CSP, résidant en France Objectif(s) : Etude de marché menée auprès d'un panel de particuliers dans le cadre de la création d'un traiteur franco-oriental. Le sondage a pour objectifs de : - Connaître les goûts culinaires des répondants, - Connaître les habitudes

Accor Leder et 100 % hôelie RAPPORT ANNUEL 2010 Soaie Message de Denis Hennequin Fonctionnement des organes sociaux Conseil d’administration Comité exécutif Accor dans le monde 2 6 8 10 12 Une année de grand changement et de croissance Des marques fortes et d’une grande vitalité Des savoir-faire hôteliers qui font la différence Des collaborateurs au cœur de notre performance Un leader pionnier, engagé et responsable 14 24 52 62 74 1 Les indicateurs de performance Carnet d’adresses

REBONDIR N° 220 FÉVRIER 2015 EMPLOI : 6 % DES EMPLOYEURS PRÉVOIENT DE RECRUTER AU 1ER TRIMESTRE 2015 À la question “Comment anticipez-vous l’évolution des effectifs de votre entreprise au cours du prochain trimestre, jusqu’à fin mars 2015, par rapport au trimestre actuel ?”, posée par le baromètre Manpower rendu public en décembre, 6 % des employeurs interrogés ont répondu qu’ils prévoyaient d’augmenter leurs effectifs. 3 % anticipent une baisse et 87 % n’envisagent aucune évolution. Sur les cinq

...................................................................50 II. LE PRIX EN FONCTION DE LA DEMANDE ...........................................................................................................52 L’ELASTICITE ET LE PRIX PAR RAPPORT A LA DEMANDE ......................................................................................52 DEUX EFFETS SOCIOLOGIQUES ......................................................................................................................

77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Internet : onisep.fr/lalibrairie Relations clients : service_clients@onisep.fr Publicité : Mistral Média 365, rue de Vaugirard, 75015 Paris Directeur général : Luc Lehéricy (luc.lehericy@mistralmedia.fr) Directeur commercial : Vivian Favro (vivian.favro@mistralmedia.fr) Tél. : 01 40 02 99 00 Plan de classement Onisep : ENS 72 00 20 Le kiosque : LEGT/LP Dépôt légal : novembre 2014 Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l'Onisep. DÉLÉGATION

réussite pour un approvisionnement significatif Extrait du rapport : PROMOTION DE L’APPROVISIONNEMENT LOCAL ET/OU BIOLOGIQUE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE EN RHONE-ALPES effectué suite au stage au sein de la Direction de l’Alimentation de l’Agriculture et de la Forêt de Rhône-Alpes, d’ Alexandra BERAUD-SUDREAU Ingénieur-élève du GREF, en spécialisation Economie et Politiques Agricoles présenté à AgroSup le 16 novembre 2010 Maître de stage : Elisabeth Manzon, Chef de projet Alimentation au Service

...................................................................50 II. LE PRIX EN FONCTION DE LA DEMANDE ...........................................................................................................52 L’ELASTICITE ET LE PRIX PAR RAPPORT A LA DEMANDE ......................................................................................52 DEUX EFFETS SOCIOLOGIQUES ......................................................................................................................