Scitec Nutrition

........................................................... p 28 Corinne TAPIERO, Présidente de la Fédération parisienne des Parents d’Élèves de l’École Publique QUESTIONS/RÉPONSES ------------------------------ 2E TABLE RONDE : nutrition et santé (P 33) ■ Introduction et problématique ...................................................................................................................................................................................................

tous, intégrées dans le quotidien. Encourageant développer un environnement local favorable à ces bonnes habitudes. Pour permettre aux familles de modifier, en douceur, leurs comportements dans le sens préconisé par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) et le Programme National Activité Physique et Sportives (PNAPS), EPODE repose sur la philosophie suivante : - Non-stigmatisation des personnes, des comportements et des aliments. - Prise en considération de la « modernité alimentaire

a vivre pour les personnes qui en sont atteintes . le dégoût de soi, la honte que ces personnes éprouvent peut les amener au suicide . 4. les solutions A° contre l'obésité - au niveau collectif:le gouvernement a crée le programme national nutrition santé (PNNS) qui incite à la prévention, notamment par le biais de campagnes incitant à une alimentation variée et riche en légume et fruits, et recommandant une activité physique d'au moins 30 minutes par jour. - au niveau individuel: des cures

réadaptation, mettre en œuvre les mesures propres à assurer à chaque membre de la collectivité un niveau de vie compatible avec la conservation et la promotion de la santé. C’est pour cela que les pouvoirs public ont mis en place un programme national nutrition santé (PNNS 2) dont l’objectif est de lutter contre l’obésité et la réduction des inégalités en terme d’accès à une alimentation favorable à la santé. Des actions spécifiques ont été crées pour des personnes à faibles revenus comme la création des

qui permet d’estimer la corpulence d’une personne. Cet indice se calcule en fonction de la taille et de la masse. Lancé en 2001, le Programme national nutrition santé (PNNS) est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Pour le PNNS, la nutrition s’entend comme l’équilibre entre les apports liés à l’alimentation et les dépenses occasionnées par l’activité physique. L’amélioration de l’état nutritionnel

mathématiques, la science physique, l’art appliqué, l’anglais, l’histoire géographique et éducation civique, le français, l’épreuve pratique sportive. Les matières Professionnels sont : Economie gestion, Ergonomie, Biologie, Science-Médico-Sociale, Nutrition, Animation, Prévention Santé Environnement, Microbiologie. Cette épreuve consiste à mettre en place une action d’éducation à la santé. Chaque élève rédige un dossier personnel que l’action ait été menée individuellement ou collectivement. Cette

Catherine Ruchon-Vialard et Bernard Duran, auteurs d'une enquête de trois ans sur l'alimentation[8]. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a lancé une vaste campagne de promotion d'une alimentation plus saine. En France, le Programme National Nutrition Santé (PNNS, Ministère de la santé) encourage en particulier une consommation de fruits et légumes plus importante (slogan : 5 fruits et légumes par jour). Cependant, au XXIe siècle, une part de la population des pays développés connaît des problèmes

santé liés à l'obésité et au surpoids, le gouvernement a créé des campagnes de sensibilisation. Les programmes de préventions ont été lancés en janvier 2001, le Programme National Nutrition Santé ( PNNS ) a pour but d'améliorer l'état de santé de l'ensemble de la population en agissant principalement sur la nutrition. En 2001 est lancée la première campagne de sensibilisation ( PNNS 1 ), cette campagne avait pour objectif de réduire de 20% la prévalence de l'obésité, c'est pourquoi 9 objectifs

problèmes de santé publique). * Problème d’obésité et de santé : en 2001 le programme national de santé (PNNS) est créé * La France est le premier pays européen à établir une stratégie afin de répondre à ces défis * Le premier programme national nutrition santé (2001-2006) constitue aujourd’hui la référence française officielle * La politique nutritionnelle a progressivement été renforcée : les moyens mis en œuvre par l’Etat ont augmenté de 30% de 2004 à 2006 * Exemple de message du PNNS :« pour

RECOMMANDATION NUTRITION GROUPE D’ETUDE DES MARCHES DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE NUTRITION GEMRCN JUILLET 2011 1 AVERTISSEMENT La présente recommandation n° J5-07 rédigée par le GEMRCN, et approuvée par le Comité exécutif de l’OEAP le 4 mai 2007, après avis favorable du 26 mars 2007 du Conseil scientifique de l’OEAP, se substitue à la recommandation relative à la nutrition n° J3-99 du 6 mai 1999 du GPEMDA (brochure JO n° 5723). Sa mise à jour, validée par le Conseil scientifique