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les français ont des attentes nouvelles liées à l’innovation des produits, la sophistication des recettes au rayon conserves, et à l’amélioration de l’image des légumes transformés grâce aux nombreuses campagnes concernant la nutrition comme Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) « Au moins 5 fruits et légumes par jour ». En résumé : Le marché des légumes et des fruits appertisés se porte donc bien tant au niveau de la demande qu’au niveau de l’offre. Les changements liés aux comportements

l’agriculture (FAO) : La nutrition dans les pays en voie de développement écrit par Michael C. Latham en 2001. « Ce chapitre propose une rapide discussion des causes, des manifestations et de la prévention des principales maladies nutritionnelles: * athérome et coronaropathies; * obésité; * hypertension; * diabète; * cancer; * ostéoporose; * autres. Parmi ces différentes maladies, certaines sont clairement d'origine nutritionnelle; pour d'autres, la nutrition contribue à leur

Bibliographie Le site de l’INSERM http://www.inserm.fr Le site Santé du gouvernement http://www.sante.gouv.fr Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) du gouvernement http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/index.htm le site La Nutrition http://www.lanutrition.fr Le site Doctissimo Santé http://www.doctissimo.fr/html/sante/sante.htm Le site Planète-environnement du Centre National d’Enseignement à Distance (CNED) http://planete-environnement.cned.fr/1/2/index.asp

Programme national nutrition santé est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Pour le PNNS, la nutrition s’entend comme l’équilibre entre les apports liés à l’alimentation et les dépensés occasionnées par l’activité physique. La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de

nombreux pays ont entrepris des campagnes nationales de prévention visant principalement les enfants et les adolescents, par exemple, le Plan d’action pour la prévention de l’obésité aux États-Unis (Koplan et coll., 2005) ou le Programme national nutrition santé en France (2001). Nous allons dans un premier temps présenter les principes généraux de ces plans de prévention en direction des enfants et des adolescents. Nous examinerons ensuite le discours qui leur est adressé par l’analyse de documents

difficile de contrarier ces mauvaises habitudes qu'elles sont plus anciennes, cela demande plus de temps et de patience, pour eux et pour leur entourage. En raison du mode de vie moderne, il devient difficile pour les parents de contribuer à une bonne nutrition de leurs enfants. 4) Comparaison entre la masse grasse chez les sportif et les sédentaires les sportifs: En médecine du sport, il faut intervenir seulement sur la masse grasse et augmenter si besoin la masse maigre selon le but recherché, le

d’accident vasculaire cérébral, de diabète, de cancer du sein et du colon, de dépression et de chute; améliore l’état des os et la santé fonctionnelle; est donc favorable pour l’équilibre énergétique et le contrôle du poids. Le PNNS (Programme National Nutrition Santé) recommande l’équivalent d’au moins 30 minutes de marche rapide chaque jour pour les adultes et 60 minutes pour les enfants.   Mais seuls 13% des français déclarent pratiquer une activité physique sportive régulière (5 fois par semaine ou plus)

POLITIQUE Opportunités Lancé en 2001, le Programme national nutrition santé (PNNS) est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Pour le PNNS, la nutrition s’entend comme l’équilibre entre les apports liés à l’alimentation et les dépenses occasionnées par l’activité physique. Le PNNS est une structure de pilotage au niveau national. Son objectif est de proposer des recommandations fiables

à sa croissance. En effet au fil des années les besoins des enfants changent. De plus L'obésité touche aujourd'hui 10 % des enfants. Prévenir cette maladie dès le plus jeune âge est un objectif aussi essentiel que délicat. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) vise également essentiellement les enfants et a pour objectif la réduction du taux d’obésité, d’augmenter l’activité physique, améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, Réduire la prévalence des pathologies nutritionnelles

les actions pour améliorer l'état de santé des français en jouant sur l'un de ses déterminants majeurs, la nutrition. Ce site a aussi pour but de promouvoir le PNNS www.mangerbouger.fr PNNS PNNS signifie Programme National Nutrition Santé, c’est un Programme français qui date de 2001 visant à améliorer l'état de santé des populations par