Spiruline

Fonds des Nations Unies pour l’Enfance Pharmacie de la Santé Publique Projet d’Urgence d’Infrastructures Urbaines Salaire Minimum Interprofessionnel Garanti Service des Maladies Infectieuses du centre hospitalier universitaire de Treichville SPIRULINE en Côte d’Ivoire Action contre la Faim Côte d’Ivoire – Janvier 2013 6/120 Résumé du rapport et recommandations Afin de réaliser une synthèse cartographique des principaux critères/caractéristiques influant sur la vulnérabilité au choléra

viande) soit des protéines végétales : céréales (maïs, riz, blé, quinoa, millet), légumineuses (haricots secs, lentilles, pois, soja) nous apporte tous les acides aminés nécessaires pour le cerveau. Certaines herbes et algues comme la chlorella ou la spiruline sont une source intéressante de combinaisons d’acides aminés. Aliment cru et vivant, c’est-à-dire n’ayant subi aucune transformation (cuisson) et pollution, les graines germées apportent un ensemble de vitamines, minéraux, enzymes, protéines et acides

grand et son régime alimentaire est souvent plus proche de celui des poissons omnivores-détritivores que des herbivores stricts (Bowen, 1982). Dès 1955, Fish énumère différents aliments consommés par Oreochromis niloticus : cyanobactéries (spiruline), phyto- et zooplancton, périphyton, macrophytes et détritus. Mukankomeje (1992), rapportant des travaux antérieurs, confirme ces résultats. Ainsi, dans différents lacs est-africains, l’alimentation de l’espèce est basée sur le phytoplancton dont