Spiruline

strategie de présence sur ces segments Positionnement La spiruline Pour fair régner un esprit de différenciation il est nécessaire de determiner notre position a travers des attributs choisis par nos clients à savoir -la qualité -le prix La politique de produit Nous fournirons à nos clients la spiruilne qui est 100% naturel et ce qui fait l’originalité de notr e produit Caractéristiques des produits La spiruline est une algue présente sur Terre depuis plus de trois milliards

La spiruline existe telle quelle depuis plus de trois milliards d'années. Ainsi nommée en raison de sa forme spiralée, elle appartient à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert. Il existe près de 1 500 espèces d'algues bleues, et 36 espèces de spiruline sont comestibles. La principale espèce actuellement offerte sur le marché est la Spirulina platensis Elle est cultivée principalement en Californie et à Hawaï où une sous-espèce a été mise au point, la Spirulina pacifica®. Dans le commerce

Business Plan SPIRULAIT® : Yaourt à boire Enrichi en spiruline Préambule Spirotech marque un nouvel air dans le domaine agroalimentaire avec le lancement de sa gamme alimentaire enrichi en Spiruline. Notre société a le plaisir de vous faire découvrir cet ingrédient innovant. La spiruline, micro-algue donc produit naturel, est non seulement comestible mais apporte de nombreuses vertus pour le corps. Notre concept est donc basé sur ce principe : vous faire partager

d’algue marine. L’additif est issu de la spiruline, c’est une micro algue extrêmement riche en protéines, fer, en bêta-carotène (30 fois plus que la carotte) vitamines, minéraux, oligo-élément… Notre projet vise à additionner l’additif à base de spiruline acheté aux fournisseurs locaux aux yaourts lors du processus de fabrication en particulier à l’avant de la phase de conditionnement pour obtenir à la fin une nouvelle gamme de yaourt enrichi en spiruline. Le but de notre projet est la valorisation

Description de la spiruline haut La spiruline est une algue qui existe telle quelle depuis plus de 3 milliards d'années. Ainsi nommée en raison de sa forme spiralée, elle appartient à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert. Il existe près de 1 500 espèces d'algues bleues, et 36 espèces de spiruline sont comestibles. La principale espèce actuellement offerte sur le marché est la Spirulina platensis. D’abord cultivée principalement en Californie et à Hawaï, la spiruline est maintenant

 ETUDE SPIRULINE AU PALACRET Janvier/février 2007 – Jessica Banks Intitulé de l’étude : Etudier la faisabilité de la mise en place d’une filière spiruline sur le site du Palacret, dans les Côtes d’Armor (22). Cyanobactéries Spiruline ETUDE SPIRULINE AU PALACRET Jessica Banks janvier/février 2007 SOMMAIRE I- QU’EST-CE QUE LA SPIRULINE ? ...........................................................................p.3 1 - Origine

.............................................................................................. 15 Spiruline et nutrition : les évaluations existantes....................................................................... 15 Rappel méthodologique ............................................................................................................ 15 Les études d’efficacité sur la spiruline....................................................................................... 16 Evaluation

déclarations L'algue bleue-verte est une plante unicellulaire qui produit sa propre nourriture par la photosynthèse. Parmi les 1500 espèces existantes, deux, l'Aphanizomenon et la Spiruline, ont été mises en avant et vendues sous la forme de capsules ou de tablettes pour leurs prétendus effets bénéfiques à la santé. La spiruline a fait son apparition la première en 1981 lorsque des magazines commencèrent à lui attribuer des effets miraculeux pour ce qui est de la perte de poids. Elle a, depuis, été vendue

PLAN 1. Introduction 2. Positions Systématiques 3. Ecologie et mode reproduction Dunaliella Salina Haematococcus pluvialis Spirulina platensis ou spiruline 4. Conclusion : 5. Bibliographie Introduction : Les microalgues produisent un panel de molécules variées, tels les carbohydrates, protéines, acides aminés essentiels etc… Les pigments principaux sont la chlorophylle a, b et c, le ß-carotène, la phycocyanine, des pigments xanthophylles et la

comme aliment ou complément alimentaire a été instinctive pendant des siècles. À titre d'exemple, les populations du lac Tchad récoltent et mangent depuis toujours la spiruline qui croît naturellement dans le lac. Il y a plu de 25.000 espèces d'algues répertoriées et quatre sont les plus demandées sur le marché international : Spiruline, Chlorelle, Dunaliella, Hematococus. Depuis la fin des années 70 plusieurs fermes ont été construites dans le seul but de produire des micro algues dans plusieurs