Stage Cuisine Dalia Meknes

1-HISTOIRE : L’Hôtel Menzah Dalia est situé sur le domaine Izmar, l’emplacement privilégié pour l’évasion et la relaxation, un havre de paix naturel entouré de champs de vignes, d’où son nom qui fait de lui l’Hôtel de l’authenticité marocaine et du grand confort moderne. Au niveau des équipements et services disponibles à l’Hôtel Menzah Dalia, Une boutique d’articles de souvenirs et cartes postales, Un parking couvert gratuit avec

[pic] Dans le cadre de notre formation au sein de l’ISITT nous sommes tenus d’effectuer un stage obligatoire à la fin de la première année du premier cycle afin de mettre en pratique nos connaissances théoriques en matière de tourisme et d’hôtellerie. Du 1er Août au 2 Octobre 2008, j’ai effectué un stage au sein de l’hôtel Menzeh Dalia à Meknes. Ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender les compétences à gérer un établissement hôtelier, et de comprendre le métier en général. J’ai

Année universitaire : 2008-2009 2008- 14 RAPPORT DE STAGE Pour les réunions d'affaires 2 salles de réunion climatisées équipées de d'affaires, matériel audiovisuel performant et pouvant accueillir respectivement 50 et 120 personnes, un service personnalisé qui sera réservé pour toute organisation des rencontres ou événements. Espace beauté/hammam/saunas/Piscine Salon de coiffure, cabine d'esthétique, de soins et massages corporels. , Ouvert toute la journée (sur rendez-vous). Hammam