Stage Tbaa

| - Les personnes concernées : Il y avait le maître d’hôtel, deux clients et moi. - Description de la situation (les circonstances) : Ce restaurant reçoit une clientèle aussi bien française que étrangère, et pendant mon stage je me suis confrontée une deux ou fois avec des personnes étrangères comme des anglais ou des hollandais. Il fallait donc que je me débrouille pour qu’il me comprenne. - La tâche accomplie : Dès l’arrivée des clients je devais m’occuper d’eux jusqu'à

même entreprise. De plus, celui-ci vous indiquera quel type d’entreprise il est souhaitable de contacter dans le cadre d’une cueillette d’information. 5. Conservez précieusement votre liste. Elle vous sera utile lors de la recherche d’un lieu de stage. 6. Remettez une copie de votre inventaire à votre formateur qui se chargera avec vous de vérifier les entreprises à solliciter. INVENTAIRE DES ENTREPRISES A VISITER Nom de stagiaire

chargés du suivi du stageM. Jérôme BROUSSE tel : 0693249372M. Philippe ROCHEtel : 0694910530ÉtudiantNOM :Prénom : -------------------------------------------------------------------------------- Page 2 L.G.M.B.T.S. – M.I. 1- 2 -LE STAGE EN ENTREPRISEObjectifsLe stage en milieu professionnel permet au futur technicien supérieur de :• de prendre la mesure des réalités techniques et économiques de l’entreprise ; • d’exercer des activités de maintenance industrielle. Dans ce cadre, il est conduit à

|période | | |( Tout début de première année : travailler la recherche de stage avec | | | |les élèves en leur faisant élaborer leur propre grille d’activités |( Assurer un suivi pédagogique

I. OBJECTIFS DU STAGE Le stage de 3ème année est un stage de pré-spécialisation. Il s’agit lors de ce stage de conduire une ou plusieurs missions vous permettant de confirmer ou d’infirmer votre choix de spécialisation et ainsi de contribuer à la construction de votre projet professionnel. II. REDACTION DU RAPPORT DE STAGE Pour les stages effectués à l’international, le rapport sera rédigé dans la langue parlée lors du stage, à condition que cette langue soit enseignée à l’Ecole. Le rapport

d’évaluer rapidement où il en est dans une progression dont il en est le premier acteur et qu’il faut lui faciliter l’accès à l’information. Une grille comportement au travail vient compléter l’évaluation et cela permet d’avoir une vision globale du stage du jeune. Plus le jeune sera investi dans cet outil de progression, qui complète ceux existants, et mieux il s’appropriera sa formation. [pic] DE : …………………………………………… Pour les travaux de : - Sous-traitance - Travaux paysagers - Cuisine

Stage de base Critères 1. Participation à tous les critères de formation : Présence, ponctualité, être attentif, s’investir, propose des idées, participé aux activités 2 .Intégration de la vie collective du stage : s’adapter et être tolérant avec les autres, s’entraider, s’investir de manière légal dans la vie collective 3. Participation au travail d équipes : donner ses idée et respecter celles des autres, accepter les critiques 4. Organisation et conduite de séquence d’animation : S’investir

Cachet de la composante :    CONVENTION DE STAGE Année 2010/2011 Valid ée en CEVU le 2 8 /0 9 /1 0 et en CA le 0 1 /1 0 /1 0 Entre : 1°/ l'Université de Limoges, désignée « l'Université », agissant pour le compte de la composante :  Faculté de Droit et des Sciences  Faculté de Pharmacie Economiques  IUT  Faculté des Lettres et des Sciences  IUFM Humaines  ENSIL  Faculté des Sciences et Techniques  IPAG  Faculté de Médecine  IAE  Carrefour des Etudiants représentée par

MILIEU PROFESSIONNEL : 5 rue Lodi OPTION : Cuisine REALISATION DE LA FICHE : Valence inverse 2 LA SITUATION PROFESSIONNELLE : LES PERSONNES CONCERNEES : La chef de service et moi. DESRIPTION DE LA SITUATION : A ce moment là j’étais en stage de service dans le restaurant « On s’appel reviens » à St Etienne. Ce restaurant avait une capacité d’accueil d’une trentaine de couverts. LA TACHE ACCOMPLIE : J’avais pour mission : la gestion semi assisté des achats, et du rangement des alcools

établissements" publics de formation d'ingénieur dans les domaines de l'agronomie et de l'agroalimentaire en France." LIVRET STAGES FILIERE AGROALIMENTAIRE Janvier 2010 contenu de votre livret Organisation générale Le stage de 1ère année Le stage de recherche Le stage industriel Contacts : - Responsable des stages Jacques GROBER : e-mail : jacques.grober@u-bourgogne.fr - Stages de recherche Andrée VOILLEY :  33 / (0)3 80 77 40 59 - e-mail : andree.voilley@u-bourgogne.fr - Administration des