Tapioca

travail manuel doit être prépondérante, sans pour autant restreindre l’utilisation de la machine . » Obtenir un certificat délivré par les chambres des métiers, ou par la direction de l’artisanat,ou par les délégations régionales de l’artisanat. Tapioca et ses succédanés préparés à partir de fécules, sous forme de flocons, grumeaux, grains perlés, criblures ou forme similaires - - - Faits à la main ( 1 ) - - - Autres Produits à base de céréales obtenus par soufflage ou grillage ("corn flakes", par

Laissez refroidir, puis concassez grossièrement les pistaches. 486 ph Le jus de noix de coco aux perles du Japon - 150 g de lait frais entier  8 g de sucre semoule  le zeste de 1/2 orange en copeaux  20 g de perles du Japon (billes de tapioca)  120 g de purée de noix de coco  50 g de crème liquide Portez le lait à ébullition avec le sucre semoule. Ajoutez le zeste d'orange et les perles du Japon. Faites cuire 25 minutes sur feu doux. Pendant ce temps, portez la crème à ébullition. Quand