Terminale scientifique

la pasteurisation des vins En 1863, il y a déjà quelques années que les maladies des vins français grèvent lourdement le commerce. Napoléon III demande à Pasteur, spécialiste de la fermentation et de la putréfaction, de chercher un remède. Pasteur propose de chauffer le vin à 57°C afin de tuer les germes et résout ainsi le problème de sa conservation et du transport, c'est la pasteurisation. Il a au sujet de ce procédé une querelle de priorité avec l'œnologue Alfred de Vergnette de Lamotte, dans

L’OMBRE SAVANTE Par Camille B., Edition 204 ~1~ La Contemplation Par une nuit sombre et glaciale de décembre 1999, le jeune homme gara sa voiture sur le parking désert et mal éclairé de l’Institut scientifique de recherches appliquées de Lille. Il descendit de son cabriolet et se dirigea rapidement vers le bâtiment principal. Il portait un costume sombre, ses chaussures vernies claquaient sur le sol du parking. Il portait un sac en bandoulière rempli de nombreux documents. Le

fascinant de ces "infra-terrestre", au fil d'un thriller unique en son genre, où le suspense et l'horreur reposent à chaque page sur les donées scientifiques les plus rigoureuses. Voici pour la première fois un roman dont les héros sont des fourmis. Oui, c'est là que tout commence, chez un notaire qui remet à Jonathan, le neveu d'Edmond, un scientifique décédé, les clés d'un appartement poussiéreux et puis dans la cité de Bel-O-Kan où 18 millions de fourmis s'éveillent lentement, après 3 mois d'hibernation

découvert un manuscrit runique ancien, un savant, son neveu et leur guide entreprennent un voyage vers le centre de la Terre en y entrant par un volcan islandais éteint. Comme à l'habitude de Jules Verne, le roman est un habile mélange de données scientifiques, d'extrapolations osées et d'aventure. L'introduction du roman reflète l'engouement d'alors pour une science jeune, la cryptologie (Edgar Poe y sacrifiera aussi dans la nouvelle Le scarabée d'or). La suite enchaîne sur une description de l'Islande

&ltles loisirs en France Jardinage, randonnée, généalogie, rock... Pour Christian Bromberger, ethnologue et directeur d'un ouvrage consacré aux loisirs des Français, il s'agit de passions ordinaires, domestiquées et socialement autorisées. Passions ordinaires, du match de football au concours de dictée, un livre né à l'ombre d'un platane ! Quoi de plus naturel pour un ouvrage consacré aux loisirs. Sous la direction de Christian Bromberger, professeur à l'Université de Provence, Passions ordinaires

* Quel est le secret de votre réussite ? Q9 : Quels conseils donneriez-vous à un jeune étudiant souhaitant exercer la même profession que la vôtre? Q10 : Parlez nous de votre projet de recherche qui fut en 2010, l’une des percées scientifiques qui a bouleversé le monde de la nanotechnologie. * Que ressentez-vous après cet exploit ? Q11 : En terminant, dites-nous quel est le projet de recherche que vous aimeriez réaliser afin de couronner votre carrière de chercheur ?

DOSSIER : une application de la civilisation hellénistique : Alexandrie d’Egypte La civilisation hellénistique s’est illustrée dans le domaine de l’urbanisme, de l’architecture, de la sculpture principalement à Alexandrie d’Egypte. De grands progrès scientifiques ont eu lieu à cette époque grâce aux savants grecs (Archimède, Aristote, Hippocrate). La civilisation hellénistique répond à la volonté d’Alexandre d’unir les peuples grecs et orientaux. Urbanisme : art de construire des villes Epopée :

l'université , vous avez en charge les professeurs notamment au niveau de la rémunération et l'avancement. Le sujet porte sur diverses questions : Question 1 : Résumez différents articles du décret 2009 Question 2:Le rôle du rôle du conseil scientifique de l'université dans les procédures de recrutement dans le cadre des professeurs d'université et de maîtres de conférences Question 3 : Monsieur DURAND vient d'être recruté professeur de l'université, il était troisième échelon du grade de classe

Texte 13 : Montesquieu, Lettres Persanes, 1721 Auteur : Montesquieu, né en 1689 et mort en 1755, a écrit Lettres Persanes en 1721, il est connu comme un philosophe faisant parti du Siècle des Lumières. Petite bibliographie : Lettres Persanes, 1721 et Le temple de Gnide, 1725. Titre de l’œuvre : Lettres Persanes, 1721 De quoi parle l’extrait : Dans cet extrait, l’auteur nous fait part d’une correspondance fictive entre deux voyageurs Persans : Rica et Ibben, voyageant en Europe et plus

L'histoire Candide, le héros de l'histoire, est un jeune naïf et sans expérience qui n'est jamais sorti du château de Thunder-Ten-Tronckh en Westphalie, un monde auquel il n'appartient pas. Pour avoir embrassé Mlle Cunégonde, fille du baron de Thunder-Ten-Tronckh, Candide est expulsé "à grands coups de pieds" du meilleure des mondes, le château du baron, comme l'avait enseigné son précepteur Pangloss, professeur de méthaphysico-théologo-cosmolonigologie. Candide arrive au monde avec