Zébu

COMMENTAIRE L'on observe une baisse de 30,82% de l'arrivage des bovins en l'an 2004 par rapport à l'an 2003. Par contre, les arrivages ont augmenté de 109,31% en 2004 EVOLUTION DES COURS DU BETAIL EN 2004 (F CFA/TETE) Variat ions % COURS 2.001 Zébu Taurin Mouton Sahélien Mouton Djalonké COURS 2.002 Variations % COURS 2.003 Variations % COURS 2.004 227.500 155.000 56.667 27.500 261.250 178.333 70.417 33.125 14,84 15,05 24,26 20,45 227.083 154.583 77.917 36.250 -13

coloniale. Vocabulaire prérequis Colonie, colon, axe, Maghreb, souk, espérance de vie, royaume, rempart, muraille, faubourg, patrimoine, urbanisme, industrie de transformation, artisanat. Vocabulaire à expliquer Résident général, caïd, cheik, sultan, zébu, contrôleur civil, sanitaire, déclin, pionnier, défilé, cortège, bled, fellah, préfet. Vocabulaire à mettre en place Protectorat, médina, empire colonial, traité, pacification, débouché, ressource. 6 Galilée : Le Maroc au temps du protectorat © CNDP

-lait de chèvre : 0.2% -lait délactosé : 0.6% conçu pour éviter les troubles digestifs que peut occasionner le sucre contenu dans le lait (lactose) Le lait de vache est très utilisé, mais le lait de brebis, de chèvre, d’ânesse, de jument, de zébu, de bufflonne et de renne est aussi consommé. A l’échelle mondiale, seulement 8,6% de la production de lait provient des bufflonnes, chèvres et brebis. Production Française (litres lait/ jour) : -vache : 18,0 -chèvre : 2,5 -brebis : 1.3

en claustration de la volaille que l’on rencontre partout dans la sous région. Cette variété de volaille très proche des producteurs traditionnels trouvera un terrain déjà habitué à cette variété. Les sujets à emboucher seront des bovins de races zébu peulh, des ovins et caprins de races adaptées aux conditions du milieu. Le temps d’embouche variera entre 6 à 12 mois maximum (pour les ovins et caprins 2 à 4 mois et les bovins de 3 à 6 voire même 12 mois). L’élevage en claustration offrira un cadre

La Comédie du langage, ​ 1951    "Madame" reçoit son amant, Monsieur de Perleminouze. Il entre, mais Madame de  Perleminouze est là.  MONSIEUR DE PERLEMINOUZE (à ​ part) ​ – Fiel ! Ma pitance !  MADAME DE PERLEMINOUZE (s’arrêtant ​ de chanter)− ​ Fiel ! ...Mon zébu ! (Avec  sévérité) ​ : Adalgonse, quoi, quoi, vous ici ? Comment êtes­vous bardé ?  MONSIEUR DE PERLEMINOUZE (désignant ​ la porte)− ​ Mais, par la douille.  MADAME DE PERLEMINOUZE – Et vous bardez souvent par ici ?  MONSIEUR DE PERLEMINOUZE ​ (embarrassé) ​

non-agricoles, et pauvreté Graphique 3.1. Composition du revenu annuel des ménages ruraux Graphique 3.2. Genre et salariat en milieu rural Graphique 3.3. Pourcentage d’actifs par secteur par niveau d’instruction Graphique 3.3. Evolution du prix du zébu vivant d'environ 200kg Thème 4. Milieu institutionnel et environnement Graphique 4.1. Relations causales Graphique 4.2. Consentement à payer des riziculteurs pour éviter les inondations et la sédimentation Graphique 4.3. Proportion de paysans

Elle a accouché d'un premier fils à 14 ans. « J'ai abandonné l'école alors que j'étais en classe de cinquième car je me suis amourachée du père de mon enfant. Nous avons décidé de nous marier de façon traditionnelle: sa famille devait faire don d'un zébu à la mienne mais elle n'a rien offert au final. Lasse d'attendre cette dot, j'ai quitté le père de mon enfant et j'ai refait ma vie avec un autre homme. J'attends un enfant de mon deuxième compagnon », raconte-t-elle. Pour subvenir aux besoins de ses

Dirigeant : Rija ANDRIAMANANTENA Produits : Articles en ferronnerie ART ET JARDIN EI Adresse : B.P 2 Antananarivo 101 Madagascar Tél : 261 20 22 295 13 Courriel : hanitra.rakotozaka@yahoo.fr Dirigeant : Mamy RAKOTOZAKA Produits : Articles en corne de zébu, en soie, en coquillage AR ENTERPRISES SARL Adresse : B.P 42 Mahajanga 401 Madagascar Tél : 261 20 62 242 82 Fax : 261 20 62 242 82 Courriel : enterprises@moov.mg Dirigeant : Andrianome RANARIVELO Produits : Sacs à pain, broderie ART GASY EI

coutumes 1.5.1. Tabou La coutume de tabou influence fortement la vie quotidienne des habitants. Les cimetières, les zones proches des cimetières ou les forets pas très éloignés sont des tabous. En cas d’infraction du tabou, on doit sacrifier un zébu à l’endroit où le tabou a été profané afin de purifier le lieu. Il est à noter que l’installation des puits près des cimetières figure parmi les interdits. 1 PRD Androy 2006, page 35 21 La zone d’étude En outre, les « ala faly » (forêts

D'ELEVAGE 30 4 . 2 . 1 . 1. ELEVAGE TRANSHUMANT ". . . . . . . . . . . . .. 30 4 .2,. 1 . 2. ELEVAGE SEDENTAIRE , 30 4 .2 .1 .3. ELEVAGE MODERNE 31 4 . 2 . 2. CHEPTEL , 31 4.2.2.1. DIFFERENTES RÀCES BOUCHERES'"EXPLOITEES 31 4 .2 .2 .1 .1. ZEBU 31 Il 4 . 2 .2 . 1 . 2. TAURIN GOBRA" Il NDAMA Il ••••••••••••••••••••••••••••••••• 32 4.2.2.1.3 METIS OU DJAKORE 32 4 . 2 . 3. SANTE ANIMALE 35 DEUXIEME PARTIE - FILIERE VIANDE BOVINE A DAKAR CHAPITRE l - "CUB,CUIT VIF" 37 1.1. SYSTEME