Analyse financiere
La Société intitulée « Hôtel-Château du Boisniard » a été créée en décembre 2004.
Elle est sous la forme juridique d’une Société à Responsabilité Limitée (soit SARL)
Son effectif moyen varie de 6 à 9 salariés, en 2008 l’effectif n’est pas spécifié mais en 2009 il était de 15 salariés. Cela dit, l’effectif est très difficile à évaluer de façon précise, car chaque année, l’entreprise fait appel à de nombreux emplois saisonniers.
•Présentation du secteur :
—Chiffre d’affaires moyen des entreprises du secteur…
—Taux de croissance moyen du chiffre d’affaires…
—Effectif moyen des entreprises du secteur…
—CITER LES SOURCES (notes de bas de page)
•Justification des postes suivants en fonction de l’activité de l’entreprise :
L’entreprise ne vend aucune marchandise ou produit fini car son activité est uniquement à vocation de production et vente de services. Son chiffre d’affaire ne concerne ainsi que la vente de production de services. L’entreprise achète beaucoup de matières premières et de marchandises pour réaliser ces services, car il s’agit d’hôtellerie restauration, la société achète donc de la nourriture et des boissons. Ils achètent tant des matières premières (poisson, viande…) qu’ils transforment que des marchandises (vin, sodas…) servis en l’état.
•Relever les éventuelles particularités comptables du secteur ou des comptes analysés
Il n’y a pas de marge commerciale dans une entreprise du secteur hôtellerie-restauration, nous sommes dans de la production de services.
(2/3 pages) •Analyser l’activité de l’entreprise
—En fonction des données du secteur
—Evolution N/N-1
—Utiliser les soldes intermédiaires de gestion
—Analyse solde par solde et conclusion générale
Marge commerciale
L’entreprise étant basée uniquement sur de la production de services, elle ne réalise donc aucune marge commerciale. En effet, la marge commerciale représente la