Introduction

Après avoir étudié le marché des produits laitiers, nous allons à présent analyser l’entreprise Michel et Augustin en tenant compte de la croissance importante qu’elle a connue ces dernières années.

Notre travail a pour objectif de mettre en avant un moyen efficace, à la fois pour fidéliser la clientèle de la marque et créer un véritable attachement à son l’univers. Pour cela, différentes analyses ont été menées, des habitudes de consommation de la cible à la stratégie de communication de la marque.

L’entreprise se retrouve actuellement face à une augmentation importante de ses capitaux qui soulèvent deux analyses importantes.
D’une part, la place de Michel et Augustin sur le marché français et l’étendue de sa notoriété.
D’autre part, la légitimité de son implantation à l’étranger.
Nous avons effectué pour cela une analyse approfondie des cinq mégalopoles mondiales dans lesquelles la marque souhaite s’exporter, en mettant en avant le potentiel de chaque marché, mais également les risques et l’engagement qu’impliquent une telle démarche.

Les constats tirés de cette étude permettront à Michel et Augustin de maintenir sa croissance effective dans les années à venir, tout en gardant cette identité qui a fait son succès.

NB : On est desoles, il manque les accents dans les titres mais on voulait une jolie police comme celle de Michel et Augustin ! ;)

I. REMETTONS LES CHOSES DANS LEUR CONTEXTE !

Les premices de l’entreprise Michel et Augustin

Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont des amis d’enfance. Leur aventure commence en 2003, lorsqu’ils fabriquent leurs tous premiers biscuits : « les sablés bons et ronds ». Dans un premier temps, la fabrication se fait de manière artisanale dans leur propre four, puis dans des boulangeries et biscuiteries.
Ils sortent même un livre, « Le guide des meilleures boulangeries de Paris » et c’est alors le début d’une grande aventure.

Son chiffre d’affaires et son evolution