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Aps cochet note

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Stagiaire
Service comptable

A l’attention de M. Cochet

Paris, le 5 juillet 2010

Note de synthèse n°5

Objet : nouvelle législation sur les matières grasses végétales ajoutées.

Après l’examen des coûts de production des mois de Mai et Juin, je constate une augmentation du coût de production du beurre de cacao de 28 % dû à l’augmentation du coût du travail dans l’atelier de pressage. Je vous joins le tableau récapitulatif des résultats.

|Resultat analytique |Mai |Juin | |
|Cacao |0,07 € |0,02 € |-71,43% |
|Tablette |0,12 € |0,07 € |-41,67% |
|Beurre de cacao | | | |
|Cump |Mai |Juin | |
|Fèves |1,70 € |1,71 € | |
|Sucre |0,69 € |0,71 € | |
|Beurre de cacao |5,17 € |6,61 € |27,85% |
|Poudre |2,14 € |2,16 € | |
|Plaquette |1,07 € |1,14 € |6,54% |

Une nouvelle législation créée en juin 2000 autorise d’introduire des matières

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