BIBLIOGRAPHIE INDICATIVE POUR TRAITER LA QUESTION
"NOURRIR LES HOMMES"

* Ouvrages utilisés

CHARVET Jean-Paul, L’agriculture mondialisée, La Documentation photographique, n°8059, sept-oct 2007.

CHARVET Jean-Paul, "Les agricultures durables et leurs territoires", chap. 7 in Le développement durable : approches plurielles sous la dir. d’Yvette VEYRET, Hatier, 2005.

Conférence de Jean-Paul CHARVET : "Nourrir six milliards d'hommes ", CDDP Le Havre 2002. http://www.ac-rouen.fr/hist-geo/doc/cfr/6mm/6mm.htm COURADE Georges, L’Afrique des idées reçues (chap. 4 « Le progrès doit être imposé à des paysan(ne)s archaïques »), Belin, 2006.

COURADE Georges, Conférence au SCEREN de Mont-Saint-Aignan le 4/02/2009 publiée sur le site du SCEREN.

GRIFFON Michel, Nourrir la planète, Odile Jacob, 2006.

HERVIEU Bertrand, Du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes, Flammarion, 1996.

PELT J.M., MAZOYER M., MONOD T., GIRARDON J., La plus belle histoire des plantes, Seuil, 1999.

* Brochures ou revues

Le développement durable face à la montée des égoïsmes, Passages n°146, automne 2006.

Les sols pour l'avenir de la planète terre (brochure de l'AFES : Association Française pour l'étude du sol).

Nourrir la planète, TDC n°881, octobre 2004.

* Les manuels de seconde des Lycées d’enseignement général

Géographie - Les hommes occupent et aménagent la terre, sous la dir. Annette CIATTONI, HATIER, avril 2006.

Géographie - Les hommes occupent et aménagent la terre, Coord. JALTA J., JOLY J.F., REINERI R., MAGNARD, avril 2005.

* Sites utilisés http://fig-st-die.education.fr/ FIG 2004 - Nourrir les hommes

http://fao.org
Site officiel de la FAO
En particulier le rapport 2008 sur l’insécurité alimentaire dans le monde

http://www.mpl.ird.fr/suds-en-ligne/sols/fragile/salinisation3.html
Site de l’Institut de recherche et développement

Et ceux de :
PNUD, PAM, OMC, AFES, INRA, A.N. SCEREN (Ac. Rouen, conférences sur l’Afrique)

* Compléments bibliographiques tirés de la