35°c QPLAFOND
25°c Q3
25°c Q1
Q1
2°c Q4
8°c Qsol
8°c Q2
2°c
Bilan thermique chambre positive :

Hypothèses :
Température du sol est de 8°c, Température ambiante à l’intérieur est de 25°c
Le groupe fonctionne 16h sur 24h.
Apport par machine élévatrice 1.5kw
Apport par les emballages prendre 10% du bilan denrée
Apport dégivrage pas pris en compte car chambre froide positive .
L’ éclairage fonctionne pendant le temps que le salariés travaillent ainsi que la chaleur dégagée par les machines l’élévatrices .Le temps est de 16 h.

Calcul de l’apport par les parois :
Pour le plafond : Constituant de la paroi | Epaisseur m | λW/m.°k | Résistance thermique m2 ●°C / W | Mousse polyuréthane | 0.2 | 0.028 | 7.14 |
H int =0.0.09 kJ/kgas , H ext =0.05kj/kgas
Résistance thermique d’une couche Rt = +(1/hint )+(1/hext)
R= (0.2/0.028)+ 0.05+0.09= 7.28 m2 ●°C / W
Conductance thermique U = t
U=1/7.28=0.137 W / (m2 ●°C)
Surface =l*L= 42.8*31.80=1361 m2
P = S • Utotal • (Tint – Text)
P=0.136*1361*33= 6108watt
Pour le sol
Résistance thermique d’une couche Rt = +(1/hint )+(1/hext)
R=( 0.16/0.028 )+0.05+0.17= 5.93m2 ●°C / W
Conductance thermique U = t
U=1/5= 0.17 W / (m2 ●°C)
Surface =l*L= 42.8*31.80=1361 m2
P = S • Utotal • (Tint – Text)
P=0.17*6*1361= 1388watt
Résistance thermique d’une couche Rt= +(1/hint )+(1/hext)
R=(0.2/0.028)+ 0.06+0.11= 7.31 m2 ●°C / W
Conductance thermique U = t
U=1/7.31 =0.136 W / (m2 ●°C)
Surface = L*h= 12*31.8= 381.6 m2
P = S • Utotal • (Tint – Text)
P=0.136*381.6*20 = 1038watt
Résistance thermique d’une couche Rt= +(1/hint )+(1/next)
R= (0.2/0.028 )+0.11+0.06= 7.31 m2 ●°C / W
Conductance thermique U = t
U=1/7.14 =0.136 W / (m2 ●°C)
Surface =42.8*12=513.6 m2
P = S • Utotal • (Tint – Text)
P=0.136*513.6*20=1396 watt
P=0.136*513.6*6=419 watt