Boulanger

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STEVENARD Fabien

Rapport sur le stage effectué à Villeneuve d’Ascq

Du 01 juillet 2009 au 30 juin 2010

Dans la société :

BOULANGER

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PLAN DETAILLE

Remerciements…………………………………………………………………………………...4

INTRODUCTION………………………………………………………………………………………5

☞ ANNONCE DU STAGE
☞ Bref descriptif de l’entreprise et du déroulement du stage
☞ Problématique etobjectifs du rapport
☞ Annonce de plan

I - L'entreprise et son secteur d'activite…………………………………………….6

A - HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE

B - L’ENTREPRISE AUJOURD’HUI

☞ SECTEUR D’ACTIVITÉ
☞ Etat du marché
☞ Place sur le marché
☞ Concurrence
☞ Clients
☞ Valeurs
☞ Politique commerciale de l’entreprise vis-à-vis de la clientèle☞ Organisation du service commercial
☞ L’entreprise face à la crise
                                                                               

II - Les travaux effectués et les apports du stagE……………………………..9

A - LES TRAVAUX EFFECTUÉS

1. LES OUTILS MIS À MA DISPOSITION

2. LES MISSIONS DU POSTE OCCUPE        
     
3. LESTÂCHES PÉRIPHÉRIQUES  
         
4. ANALYSE    
B - LES APPORTS DU STAGE

☞ RÉSULTATS ET BILAN PAR RAPPORT AUX OBJECTIFS DES MISSIONS (QUANTITATIFS ET QUALITATIFS) ET BILAN PERSONNEL.

III – ANALYSE DE LA PROBLEMATIQUE……………………………………………………..16

☞ Lien avec le projet professionnel 
☞ Lien avec les compétences et /ou aptitudes
☞ Lien avecles missions du stage

IV - COMMENTAIRES PERSONNELS ET ANALYSE PROSPECTIVE……………………...20

☞ Commentaires et autocritiques (points forts et points faibles)
☞ Apports personnels à l’entreprise
☞ Comment je m’y prendrai si je devais recommencer ce stage et la construction de ce rapport
☞ Propositions et recommandations à l’entrepriseConclusion……………………………………………………………………………………….27

☞ BILAN PERSONNEL ET POUR L’ENTREPRISE
☞ Retour sur la problématique
☞ En quoi ma vision du monde des entreprises a-t-elle changée après avoir réalisé ce stage ?

REFERENCES………………………………………………………………………………………29

ANNEXES……………………………………………………………………………………………30

REMERCIEMENTS :

Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, je souhaiterais saluer quelques personnes qui ont fait de cette année de stage un momenttrès profitable.

Aussi, je remercie mon maître de stage, Monsieur Christophe Lefèvre, qui m’a permis d’intégrer la centrale d’achat et d’évoluer dans la société. Sa confiance a fait de mon stage une étape réussie de mon projet professionnel, et m’a rendu capable d’aspirer à mes objectifs futurs.

Monsieur Duquesnoy, gestionnaire d’approvisionnement, et Monsieur Mulliez, Chef de Produits Son à lamaison et Réception, ont également joué un rôle capital dans ma formation et dans mon épanouissement au sein du service. Ils ont su donner du sens et ajouter leurs compétences aux missions qui m’ont été confiées.

Enfin, je tenais à remercier l’ensemble du service Brun pour la sympathie et le professionnalisme dont il a fait preuve lors de ma formation et tout au long de ce stage.INTRODUCTION :

L’idée prédominante à l’heure actuelle concernant la grande distribution est celle désignant son influence néfaste sur le pouvoir d’achat. Pourtant, la grande distribution s’inscrit dans la loi du marché et ne cesse de s’adapter aux lois qui évoluent et lui sont de moins en moins favorables. Cette réalité de son rôle sur notre portefeuille est l’aboutissement d’un ensemble depratiques et de lois qu’il sera important d’évoquer.
C’est pour fréquenter de plus près cette réalité que j’ai désiré intégrer la centrale d’achat d’une grande enseigne de la grande distribution. Mon insertion dans la société Boulanger s’est réalisée dans un contexte faisant du développement web un objectif à court terme. J’ai...
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