Sommaire
INTRODUCTION I—- 4 -
I.DIAGNOSTIQUE EXTERNE I—- 5 - A. Le macro-environnement I—- 5 - 1. Contexte général I—- 5 - a) Aspect économique I—- 5 - b) La démographie I—- 6 -
A Qatar I—- 6 - c) Contexte géographique I—- 6 - 2. Le marché de la restauration I—- 6 - a) L’économie et le marché de la restauration I—- 6 - b) Aspect Juridique et Légal I—- 7 - c) Aspects sociologiques I—- 11 - d) Aspects Ecologiques I—- 12 - B. Le micro environnement I—- 12 - 1. L’Offre I—- 12 - a) Quantitatif I—- 12 - b) Qualitatif I—- 14 - c) Étude de la concurrence I—- 16 - d) Le modèle de Porter I—- 21 - 2. La Demande I—- 24 - a) Un marché porteur I—- 24 - b) Motivations et freins des consommateurs I—- 24 -
II.DIAGNOSTIC INTERNE II—- 27 - A. La politique commerciale II—- 27 - a) Produits et Services II—- 27 - b) Le prix II—- 28 - c) La distribution II—- 30 - d) La communication II—- 31 - La structure II—- 32 - Le personnel II—- 32 - e) Le Fonds de commerce II—- 32 - f) La décoration II—- 33 -
III.STRATEGIE DE COMMUNICATION ET DE MOYENS III—- 35 - A. Stratégie de communication III—- 36 - a. Objectifs III—- 36 - b. Cibles III—- 36 - c. Copy Stratégie III—- 37 - d. Le positionnement III—- 38 - B. Supports de communication III—- 39 - a. HORS – MEDIA III—- 39 - b. MEDIAS III—- 41 -
Conclusion III—- 43 -

INTRODUCTION

Le concept de l’entreprise que M. Abderahmane Al Ferdan crée est une idée totalement novatrice, sur Angers, au niveau des sandwicheries. Ce concept ne connaît pas de concurrents réels sur le marché Quatarien. Néanmoins, la restauration rapide est déjà énormément développée dans l’agglomération Qatarienne. Le concept Parisien et Nantais connaîtra t-il un succès sur le territoire Qatarien ? Quelles sont les opportunités et les faisabilités à Doha ?

Ce concept peut se définir comme étant une sandwicherie, de gamme moyenne, proposant des prix plus élevés que