Sommaire

Introduction…………………………………………………………………………………….page 2

Localisation de l’entreprise……………………………………………………………..page 3

Présentation de l’entreprise…………………………………………………………….page 4

Plan de l’entreprise………………………………………………………………………….page 5

Organigramme ……………………………………………………………………………….page 7

Emploi du temps type pour une semaine ……………………..………………..page 8

Travaux réalisés……………………………………………………………………pages 8, 9 ,10

Gamme opératoire de la vitrine…………………………………………….pages 11, 12

Conclusion…………………………………………………………………………………….page 13

Introduction
J’ai choisis de faire mon stage à La Champagne Fleurie, à Segonzac, car l’art floral m’intéresse beaucoup.
Je vais donc, dans un premier temps, vous présenter l’entreprise dans sa globalité et je vous parlerai ensuite de ce que j’ai fait pendant ces cinq semaines de stage.

Localisation de l’entreprise

La Champagne Fleurie se situe à Segonzac, en Charente, à 40 kilomètres d’Angoulême et 13 kilomètres de Cognac.
L’entreprise est placée en face de la place et est donc très visible.

Présentation de l’entreprise
La Champagne Fleurie est un magasin de plantes intérieures/ extérieures, d’objets décos, et de fleurs coupées. Le magasin réalise des bouquets et des compositions florales pour toutes occasions et effectue les livraisons.

Cette entreprise est associée avec ROC ECLER, une maison funéraire, et vend donc des plaques et fleurs artificielles. ROC ECLER envoi des commandes (voir annexe 1) de compositions florales pour des deuils (gerbes, coussins piqué…) par fax à la champagne fleurie qui les réalise et les livre.

La Champagne Fleurie est également INTERFLORA. C’est un réseau de fleuriste internationale qui permet d’effectuer des livraisons dans plusieur(e)s pays / villes à partir du fleuriste INTERFLORA près de chez soi (voir annexe 2).

L’entreprise est ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h, et le dimanche de 9h à 12h.

* Relation avec la clientèle
Les clients sont