Champagne moutard

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 23 (5524 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 25 mars 2012
Lire le document complet
Aperçu du document
Dossier PROCAP | Années2010 2012
|
Résumé des journées actions commerciales (lieu, moment, déroulement, et intérêts pour chacune d’entre elles) et Salon des Vins. | Charlotte MATHIEU |

Sommaire

Introduction p.1

I. Synthèse des actions commerciales p. 1

II. Première partie : Actions commerciales p. 2

III. Deuxième partie : Projet commercial p. 15

IV. Conclusionp.17

Annexes référencées p. 18

Référence bibliographique ?

Présentation d’entreprise, puis de l’action (foire), comment ai-je trouvé l’action?, avt, pdt, ap (appris? - bilan- pt fort/faible- dois-je amélioration?).
Nom de l’action, durée, nbre pers conc, obj des diff interv/parten, étapes + doc,
INTRODUCTION
Dans une première partie, nous verrons en détail le déroulement de toutes mesactions commerciales, en passant de leur conception à l’enrichissement personnel que cela m’a apporté au cours de ces deux années de BTS Technico-Commercial. Puis dans un second temps, nous parlerons de toute l’organisation autour du Salon des Vins, un événement qui a fêté sa 17ème édition cette année, en 2012.

I. Synthèse des actions commerciales

II. Première partie : actionscommerciales

a. Récapitulatif des journées d’actions commerciales

Chaque action commerciale que j’ai pu réaliser m’a été bénéfique. Alors qu’il fallait sauter le pas, les premières d’entre elles ont été accomplies avec beaucoup d’appréhension puis plus tard, comme une journée de futur professionnel/ amateur, curieux et impatient. 18 actions au total ont été définies sous diversesresponsabilités et de manières très différentes, ayant toutes pour objectifs de nous insérer dans le monde du travail grâce à des tâches ou des situations toutes opposées. Ces démarches font ainsi référence à la formation et à ses objectifs mais aussi à mon projet professionnel, que j’ai choisi de classer de la plus ancienne à la plus récente afin de juger ma progression.

Action commerciale 1

Foire auxVins à Leclerc Pierry

Le 12 octobre 2010
De 19h à 22h30

Cette action commerciale nous a été proposée par le Lycée puisque Leclerc avait besoin d’étudiant spécialisé dans le domaine du vin pour conseiller ses clients dans leur choix lors de cette foire aux vins ; un moment particulièrement attendu par les intéressés. Le centre commercial de Pierry est un magasin très dynamique etqui concentre beaucoup de vente grâce aux nombreuses galeries commerçantes implantées mais surtout par la diversité de ses produits proposés. Aussi, il comprend un rayon vin qui s’étend sur une large surface et se compose d’une gamme très complète et variée selon les types de saison, ce qui permet aux vendeurs d’écouler de gros volumes de stock. Leclerc est l’enseigne leader en France puisqu’il estle premier distributeur et fêtera sa 37ème édition de la Foire aux Vins, au niveau national.

J’ai choisi de réaliser cette action dans le but de me familiariser avec les vins, ma connaissance étant très minime au début de ma formation, j’ai voulu commencer par une action riche en découverte dans un endroit où j’avais déjà mes repères et où mon rôle consisterait à être un vendeur et non plus unconsommateur. Ayant également un attrait pour la décoration, j’ai voulu comprendre comment s’organisait et s’agençait une foire aux vins, savoir quels étaient les principaux acteurs et quels étaient leurs critères de sélection pour référencer un vin.

Je me suis préparé grâce à un catalogue de la Foire de Leclerc, présentant tous les vins puis j’ai appris les vins de chaque région, leurscaractéristiques, leurs prix et les conseils de dégustation afin d’être la plus professionnelle possible en tenant de bon conseil ou étant moins stressée alors que je n’étais pourtant que novice.

La foire présentait environ 180 crus de différentes régions de France. Le responsable de la foire se nommait Mr Stock, son rôle a été de nous expliquer le déroulement de la foire, son objectif puis de nous...
tracking img