Chapitre 1 : L’eau dans notre environnement

1. L’eau

La terre est appelée « planète bleue » car l’eau recouvre environ 70% de sa surface.

Sous quelles formes et en quels lieux peut-on trouver de l’eau ?
L’eau est présente dans la nature sous trois états : ✓ L’état liquide (l’eau salée des océans et mers, l’eau douce des lacs, des rivières en surface et souterraines et des nuages), ✓ L’état solide (dans les glaciers, les calottes glacières et les nuages de neige ou de grêle), ✓ L’état gazeux (la vapeur d’eau de l’atmosphère).

Quel est la répartition de l’eau sur Terre ?
Document 1 L’ensemble des réservoirs d’eau à la surface de la terre est appelé hydrosphère. La plus grande partie de l’eau de la Terre est de l’eau salée. Pour survivre, l’homme a besoin d’eau douce. Celle-ci est repartie inégalement et souvent difficilement accessible car elle se présente surtout sous forme solide.

Quel est le constituant essentiel des végétaux et des animaux ?
Document 2 Le constituant essentiel des végétaux et des animaux est l’eau. Les êtres vivants contiennent tous de l’eau, essentielle à la vie. Chaque jour, notre organisme en absorbe (boisson, aliments) et en élimine (respiration, transpiration, urine) plusieurs litres.

2. Le cycle de l’eau Document3 Dans la nature, l’eau passe d’un état à l’autre par un changement d’état. Le cycle de l’eau sur la Terre est la circulation de l’eau entre les différents réservoirs naturels.

Schéma-Bilan :

On dit que les changements d’états sont inversibles : ils peuvent se faire dans un sens ou dans l’autre.

Sur la Terre, une partie de l’eau liquide se transforme en vapeur d’eau sous l’action du Soleil. Dans l’atmosphère, ce gaz refroidit et se liquéfie en gouttelettes liquides, qui peuvent dans certaines conditions devenir solides (neige ou grêle). L’eau des nuages retombe sur Terre sous forme de précipitations. La neige ou la glace se transforme sous l’action de la