Cooperative

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Cooperative « Saveurs Internationales fait a la maison »

1.- Organisation par fonction : Actionaires capitalistes et fonctionaires.
Administration : Martin Cabrera
Cuisine : Olivia et MaryArredondo ( Saveurs americaines,latinoamericaines,europeens, africaines, asiatiques)
Transport :
a) Administration : Organisation des la preparation jusqu’à la distribution du produit.
Taches :
➢Control de production (quantité, qualité)
➢ Management de la demande de clients
➢ Logistique et Organisation de la distribution des produits.
➢ Control de l’economie de la cooperative(Mesure de prix rentables)
➢ Control de la contabilité de la cooperative.
➢ Marketing.

b) Cuisine :
➢ Organisation de poste de travail
➢ Preparation de la nourriture(americaines,latinoamericaines,europeens, africaines,asiatiques)

Saveurs Europeens :
➢ Ramequin fromage, epinard ( 8 cm,10cm)
➢ Croissant Jambon Fromage
➢ Crepes
➢ Saucisse feuilletée
➢Pizza Jambon-Fromage-legumes
Saveurs Africains : soupe
Saveurs Asiatiques : riz chinois
Saveurs americains et latinoamericains :
➢ Saltenas
➢ Arepas
➢ Empanada integral de fromage➢ Gateau
➢ Hot dog americain
➢ Jus de fruit ( Orange, Kiwi-pepino, pomme)

c) Transport et Relations humaines :
Taches :
➢ Achat de matiere premiere
➢ Contact avec lesclients.

2.- Capital : On precise d’un fond de roulement de 400chf.-. Cette fond de roulement est inammovible lequelle on va l’utiliser uniquement pour l’achat de matiere premiere et Marketing.
3.-Jour de travail :
A voir
4.- Repartition de benefices : Selon les statistiques le premier benefice aura lieu depuis le 4me mois. Du benefice perçu on procede à la repartition du benefice en partieségales pour les actionaires à la fin de mois.
5.- Duration : La duration des actionaires est obligatoire de 6 mois une fois que le projet a demarré. Si un actionaire veut renoncer a la cooperative,...
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